Ярмарка «Икра и рыба Камчатская» открылась в Березниках

В Березниках открылась ярмарка «Икра и рыба Камчатская». Ассортимент большой – более 35 видов дальневосточных деликатесов, включая народный хит – чавычу. Кроме богатого выразительного вкуса, царица лососёвых ценится полезными свойствами, она более других насыщена жирными кислотами, которые необходимы человеку, особенно зимой. В ассортименте также белорыбица, тунец, палтус, нерка, кижуч, белуга. Холодного и горячего копчения, в соленом и свежем виде. И, конечно, крупная натуральная красная икра.Морепродукты транспортируют с Камчатки в готовом виде, сохраняя вкус и полезные вещества. Рыбу коптят на натуральных опилках вишни, яблони или ольхи, за счет чего получают красивый цвет и тонкий аромат. Важно, что при заморозке рыба не теряет своих полезных качеств. Приобрести дальневосточные деликатесы можно приобрести на прилавке «Икра и рыба Камчатская» в Березниках можно в торговом центре «Мелодия» по 4 февраля включительно.