Яндекс.Метрика
  • ГТРК «Пермь». Прямой эфир

    • Вести ПермьРоссия 1Россия 24Радио МаякРадио РоссияВести FM

Фермерская ярмарка: наш ответ санкциям

ярмарка

В Перми открылась фермерская ярмарка деликатесов с юга России. Здесь можно купить вяленое и копченое мясо кабана, оленя, косули. Есть и рыбный рынок, и душистый чай.

Здесь всё, как на настоящем восточном базаре. Продавцы громко и складно рассказывают про свой товар, повсюду мешки с ароматными специями, сырами, сладостями, чаем и вяленым мясом. А главное - всё можно попробовать.

На выставке-продаже представлены деликатесы с юга России. Вяленое и копчёное мясо кабана, оленя, косули. В Перми такого не найти. Знающие покупатели сразу берут помногу, ведь это мясо очень долго может храниться в холодильнике.

специи

Колбасы в оболочке из специй пользуются особой популярностью. Для их изготовления используются всего три консерванта - соль, перец и чеснок. И как говорят мастера: у нас нет технологий, у нас есть только бабушкины рецепты.

Наш ответ санкциям - это краснодарский хамон, его делают по специальному домашнему рецепту. Мясо свинины вялят полгода, на вкус нисколько не уступает испанскому.

Здесь же неподалёку развернулся рыбный рынок. Слабосолёная, горячего и холодного копчения чавыча, нерка, кижуч, горбуша и палтус транспортируются из самого сердца Камчатки в готовом виде, сохраняя все вкусовые качества и полезные вещества. Здесь же можно купить особую икру.

Все это многообразие лучше запивать натуральным высокогорным душистым чаем ручного сбора, который представлен здесь же. Ну, а увидеть все своими глазами и попробовать можно на Пермской ярмарке. Фермерская выставка работает до 22 апреля.

Светлана Бельская


Опубликовано: 18.04.2018 в 14:55 в рубрике - Вести Пермь

Комментарии

Олег18.04.2018 20:06
Адрес ярмарки в Студию!!пожалуйста!


Добавить комментарий:

Все поля должны быть заполнены.

Имя

Электронная почта

Текст комментария:
Вводите только текст. HTML-форматирование удаляется автоматически.

Перезагрузить картинку можно кликнув по ней.  

Введите цифры с картинки.

Обратите внимание

в Перми

Стадион «Юность» приглашает школьников на «Быстрый лед»

23 января в Перми пройдут соревнования по конькобежному спорту
21.01.2019 в 11:10

Губернатор Прикамья наградит добровольцев, спасавших людей из горящего бизнес-центра

Молодые люди сначала с одеялом в руках, а затем при помощи лестницы помогали людям спуститься из окна.
21.01.2019 в 11:03

Православные отметили Крещение

В Крещенскую ночь в Пермском крае были открыты 78 крещенских купелей.
21.01.2019 в 10:37

У крещенских купелей дежурили студенты-добровольцы

Всего по стране у крещенских купелей дежурили 600 добровольцев Всероссийского студенческого корпуса спасателей.
21.01.2019 в 10:12

В Перми горела пятиэтажка

Возгорание произошло в подъезде жилого дома по адресу: г. Пермь, Екатерининская,190.
21.01.2019 в 09:45

В России

У крещенских купелей дежурили студенты-добровольцы

Всего по стране у крещенских купелей дежурили 600 добровольцев Всероссийского студенческого корпуса спасателей.
21.01.2019 в 10:12

Пожар на Монастырской: хроника ЧП

В результате пожара в бизнес-центре на ул. Монастырской в Перми пострадали 14 человек, шестеро госпитализированы.
18.01.2019 в 12:45

Пермь вошла в двадцатку самых интернет-зависимых городов России

Рейтинг возглавили Москва, Екатеринбург и Краснодар. Пермь - на 16 месте.
17.01.2019 в 14:12

16.01.2019 в 14:34

Пермяку с высокой температурой 6 лет не могут поставить диагноз

Собрано множество справок и заключений, при одном «но» - отсутствии диагноза.
16.01.2019 в 11:25

Стадион «Юность» приглашает школьников на «Быстрый лед»Стадион «Юность» приглашает школьников на «Быстрый лед»

Губернатор Прикамья наградит добровольцев, спасавших людей из горящего бизнес-центраГубернатор Прикамья наградит добровольцев, спасавших людей из горящего бизнес-центра

В конце недели Прикамье ждут 30-градусные морозыВ конце недели Прикамье ждут 30-градусные морозы

Православные отметили КрещениеПравославные отметили Крещение

У крещенских купелей дежурили студенты-добровольцыУ крещенских купелей дежурили студенты-добровольцы

В Перми горела пятиэтажкаВ Перми горела пятиэтажка

Загоревшийся бизнес-центр на Монастырской последний раз проверяли в 2013 годуЗагоревшийся бизнес-центр на Монастырской последний раз проверяли в 2013 году

В Добрянке вынесли приговор электромонтеру, уронившему башенный кран на 5 автомобилейВ Добрянке вынесли приговор электромонтеру, уронившему башенный кран на 5 автомобилей

«Зимний вернисаж-2019» - кусочек Японии в Перми«Зимний вернисаж-2019» - кусочек Японии в Перми

В Пермском крае объявили охоту на «черных лесорубов»В Пермском крае объявили охоту на «черных лесорубов»

В крае подвели итоги работы аграриевВ крае подвели итоги работы аграриев

Снегопады затрудняют движениеСнегопады затрудняют движение

По факту пожара в бизнес-центре возбуждено уголовное делоПо факту пожара в бизнес-центре возбуждено уголовное дело

Пермские мальчишки сражаются за «Золотую шайбу»Пермские мальчишки сражаются за «Золотую шайбу»

Пермяк подал в суд на «РЖД» за гибель сестры, которую сбил поезд «Москва-Пермь»Пермяк подал в суд на «РЖД» за гибель сестры, которую сбил поезд «Москва-Пермь»

Исторический парк отправляется с передвижной выставкой по городам краяИсторический парк отправляется с передвижной выставкой по городам края

В Перми проходит этап Всероссийской олимпиады по 3D-технологиямВ Перми проходит этап Всероссийской олимпиады по 3D-технологиям

В Перми водитель скорой помощи продавал наркотикиВ Перми водитель скорой помощи продавал наркотики

В Пермском крае на сутки ограничено движение большегрузовВ Пермском крае на сутки ограничено движение большегрузов

Пожар на Монастырской: хроника ЧППожар на Монастырской: хроника ЧП

Вместо иордани - пластиковые бочкиВместо иордани - пластиковые бочки

В Перми презентовали проект «Мой бизнес»В Перми презентовали проект «Мой бизнес»

После пожара в бизнес-центре прокуратура проверит законность нахождения там офисовПосле пожара в бизнес-центре прокуратура проверит законность нахождения там офисов

Егор Дружинин поработает над пермским мюзиклом «Винил»Егор Дружинин поработает над пермским мюзиклом «Винил»

Пожилая пермячка забила квартиру мусором до потолкаПожилая пермячка забила квартиру мусором до потолка

На главную