• ГТРК «Пермь». Прямой эфир

    • Вести ПермьРоссия 1Россия 24Радио МаякРадио РоссияВести FM

За хорошим уловом - на ярмарку

рыба

В Перми заработала ярмарка активного отдыха - "Охотник и рыболов - 2018". Снасти, снаряжение, а любителей рыбы здесь ожидают любых - в том числе тех, кто ловить ее не любит, а предпочитает купить готовую.

Огонь нужно раздуть как следует, чтобы он прогрел всю печь. Даниил - шеф-повар в семейном ресторане «Мамуля» - больше всего любит готовить блюда именно в русской печи. Здесь они пропекаются равномерно, а если закрыть засов, то еда приобретёт слега подкопчённый вкус. Сегодня блюдо дня - красная рыба с луково-апельсиновым соусом и кускусом.

Приготовить такое изысканное блюдо под силу лишь профессионалу. Но для начала эту морскую красавицу и кладезь витаминов нужно поймать. Для любителей всё делать самому на Пермской ярмарке открылась выставка «Охотник и рыболов». А можно просто пойти и купить готовую.

Одна из уникальных рыб без единой косточки - белорыбица - представлена на стендах. Рыбу холодного копчения можно использовать для закуски, а горячего - для вторых блюд.

Более 30 наименований рыбы, представленных на стенде, везут в Пермь из самого сердца Камчатки. Морепродукты транспортируют в готовом виде, сохраняя вкусовые качества и полезные вещества.

 Лариса Коньшина, продавец рыбной лавки «Рыбак Камчатки»: "Наша красавица чавыча - царица лососевых, эта рыбка слабосолёная, она очень вкусная, с тонким таким ароматом".

 Выставка проработает до 15 апреля, так что целых три дня у пермяков будет возможность попробовать вкусную, а главное полезную и редкую рыбу с берегов Камчатки.

 

 

 

 


Опубликовано: 13.04.2018 в 10:54 в рубрике - Вести Пермь

Комментарии

К этой статье пока нет комментариев. Вы можете стать первым!


Добавить комментарий:

Все поля должны быть заполнены.

Имя

Электронная почта

Текст комментария:
Вводите только текст. HTML-форматирование удаляется автоматически.

Перезагрузить картинку можно кликнув по ней.  

Введите цифры с картинки.

Обратите внимание

в Перми

«Человеколось»: игра по мифам коми-пермяков доступна на смартфонах

Игра пермских разработчиков «Человеколось» стала доступна на мобильных устройствах.
20.04.2018 в 17:45

Второй тур «Арабеска»: повезёт самым креативным

Второй тур международного конкурса артистов балета «Арабеск» посвящён современной хореографии.
20.04.2018 в 17:24

В «Библионочь» книголюбам не до сна

По всей стране проходит акция в поддержку чтения «Библионочь – 2018».
20.04.2018 в 17:18

Ущерб 16 миллионов: возбуждено уголовное дело по факту схода вагонов

Возбуждено уголовное дело по факту схода с рельсов 15 вагонов близ станции Чайковская Нытвенского района.
20.04.2018 в 17:00

В Перми соревновались юные инспекторы движения

Основная цель мероприятия – воспитание законопослушных участников дорожного движения.
20.04.2018 в 16:36

В России

В «Библионочь» книголюбам не до сна

По всей стране проходит акция в поддержку чтения «Библионочь – 2018».
20.04.2018 в 17:18

ПИПФ-2018: Мир двигают инноваторы

В Пермском инженерно-промышленном форуме участвуют полторы тысячи человек. Деловая программа включает порядка 30 событий.
20.04.2018 в 15:55

Коммунисты - за конфискацию имущества коррупционеров

Ратификация 20-й статьи конвенции ООН глубоко ранит чувства ворующих, уверены пермские коммунисты.
20.04.2018 в 11:18

Скоро Крымский мост откроют для автомобилей

Первые автомобили по мосту через Керченский пролив проедут уже через несколько недель.
20.04.2018 в 11:11

Стартовал Пермский инженерно-промышленный форум

Новейшие разработки представили крупнейшие производства Прикамья.
20.04.2018 в 09:37

«Человеколось»: игра по мифам коми-пермяков доступна на смартфонах«Человеколось»: игра по мифам коми-пермяков доступна на смартфонах

Второй тур «Арабеска»: повезёт самым креативнымВторой тур «Арабеска»: повезёт самым креативным

В «Библионочь» книголюбам не до снаВ «Библионочь» книголюбам не до сна

Курс на укрупнение продолжаетсяКурс на укрупнение продолжается

Ущерб 16 миллионов: возбуждено уголовное дело по факту схода вагоновУщерб 16 миллионов: возбуждено уголовное дело по факту схода вагонов

В Перми соревновались юные инспекторы движенияВ Перми соревновались юные инспекторы движения

Участники Пермского марафона получат уникальные медалиУчастники Пермского марафона получат уникальные медали

Подтвердили официально: Начальник прикамской полиции уходит в отставкуПодтвердили официально: Начальник прикамской полиции уходит в отставку

ПИПФ-2018: Мир двигают инноваторыПИПФ-2018: Мир двигают инноваторы

20 апреля - Национальный день донора20 апреля - Национальный день донора

Новости культуры. ПермьНовости культуры. Пермь

Выходные в Прикамье будут снежнымиВыходные в Прикамье будут снежными

Большой Хрустальный Глобус будет вручён в Пермском краеБольшой Хрустальный Глобус будет вручён в Пермском крае

В Кудымкаре пройдет общегородской субботникВ Кудымкаре пройдет общегородской субботник

Что творится в ЖКХЧто творится в ЖКХ

Коми-Пермяцкий музей пополнил коллекцииКоми-Пермяцкий музей пополнил коллекции

Весенний призыв: Первые новобранцы отправились на службу в армиюВесенний призыв: Первые новобранцы отправились на службу в армию

В Прикамье открылось 13 лабораторий по исследованию клещейВ Прикамье открылось 13 лабораторий по исследованию клещей

Коммунисты - за конфискацию имущества коррупционеровКоммунисты - за конфискацию имущества коррупционеров

Скоро Крымский мост откроют для автомобилейСкоро Крымский мост откроют для автомобилей

Планы на миллионы изменилисьПланы на миллионы изменились

«ИММОШАН Россия» - новый потенциальный инвестор Прикамья«ИММОШАН Россия» - новый потенциальный инвестор Прикамья

Не дожидаясь субботниковНе дожидаясь субботников

Стартовал Пермский инженерно-промышленный форумСтартовал Пермский инженерно-промышленный форум

В России отмечают Национальный День донораВ России отмечают Национальный День донора

На главную