Яндекс.Метрика
  • ГТРК «Пермь». Прямой эфир

    • Вести ПермьРоссия 1Россия 24Радио МаякРадио РоссияВести FM

Новогодний стол: Как задобрить Золотую Собаку?

икра

В Перми открылся еще один магазин дальневосточных рыбных деликатесов. Китайцы уверены, что на новогоднем столе обязательно должна быть рыба. Она символ счастья, гармонии и достатка. Но рыба рыбе рознь.

Символ наступающего года, согласно восточному календарю -  золотая собака. Ее статуэтку можно смело ставить в центре стола. Что касается новогодних блюд, то главным из них, например, в китайской культуре, считается рыба.  Су-шеф Михаил Баталов советует хозяйкам  не бояться экспериментировать с формой. Альтернативой традиционной сельди под шубой может стать, к примеру, салат  со свежайшим лососем и авокадо.

На закуску тарталетки с красной икрой  чавычи, в качестве главного блюда  запеченная рыба, - рассказывает о своем новогоднем меню Наталья Акимова. К выбору морских деликатесов  она подходит ответственно.

Наталья Акимова, покупатель:

- Замечательная просто продукция, очень люблю и всегда в больших объемах закупаю! Чавычу горячего копчения и еще палтус горячего копчения! Просто качественно очень!

Чавыча, белорыбица, кижуч, окунь, кумжа, горбуша холодного и горячего копчения, а еще кальмар, свежемороженый хек, конгрио и стейки для запекания. В Перми открылась четвертая лавка «Рыбак Камчатки».

Мария Губич, директор компании «Рыбак Камчатки»:

- Мы решили сделать пермякам новогодний подарок и открыли в Перми четвертый магазин «Рыбак Камчатки». В наших магазинах представлено больше 30 наименований дальневосточных рыб. Рыба коптится исключительно по старинным рецептам в печах из красного кирпича.

В приготовлении используют натуральную щепу яблони и ольхи, за счет этого морепродукты приобретают тонкий древесный аромат.

31 декабря все четыре рыбных лавки в Мотовилихинском, Свердловском, Ленинском и теперь еще и Индустриальном районах будут работать до последнего клиента.

 


Опубликовано: 27.12.2017 в 16:09 в рубрике - Вести Пермь

Комментарии

К этой статье пока нет комментариев. Вы можете стать первым!


Добавить комментарий:

Все поля должны быть заполнены.

Имя

Электронная почта

Текст комментария:
Вводите только текст. HTML-форматирование удаляется автоматически.

Перезагрузить картинку можно кликнув по ней.  

Введите цифры с картинки.

Обратите внимание

в Перми

Женщине-лифтёру грозит до двух лет колонии

Летом в шахту лифта упала и разбилась насмерть пожилая женщина.
14.12.2018 в 13:06

В Перми начинают работать традиционные ёлочные базары

Праздник приближается - пермяки уже могут купить живую елку, новогодние игрушки и украшения.
14.12.2018 в 12:40

Не дети, а золото!

Участники проекта «Золотой резерв» побывали на личном приеме у главы Перми Дмитрия Самойлова.
14.12.2018 в 11:55

На катках Перми открывают «Ледовый сезон»

Семь крупных катков будут участвовать в проекте бесплатного катания.
14.12.2018 в 11:25

Декабрь - лучшее время для покупки автомобиля

Без подарков из автосалона не уходит никто.
14.12.2018 в 11:00

В России

Трудовые книжки станут электронными

С 2020 года новые записи (например, о смене работы или изменении должности) будут заноситься уже в цифровую книжку.
14.12.2018 в 08:40

Пермскую мошенницу доставили из Молдавии в Россию

Возглавляемая ею преступная группа обманула пенсионеров на 19 миллионов рублей
13.12.2018 в 14:43

МиГ-31БМ из Перми перехватили условную крылатую ракету

Летчикам пришлось подняться в стратосферу
12.12.2018 в 15:24

«Двойников» освободили от уплаты долгов за однофамильцев

В России начинает действовать федеральный закон, который освободит от уплаты долгов россиян, имеющих одинаковые фамилию, имя и отчество с должниками.
10.12.2018 в 09:00

Самая красивая пещера самой красивой страны

В Москве состоится награждение лауреатов премии Русского географического общества и победителей фотоконкурса «Самая красивая страна».
07.12.2018 в 17:50

В Краснокамске директор управляющей компании присвоила 15 миллионов рублейВ Краснокамске директор управляющей компании присвоила 15 миллионов рублей

Женщине-лифтёру грозит до двух лет колонииЖенщине-лифтёру грозит до двух лет колонии

В Перми начинают работать традиционные ёлочные базарыВ Перми начинают работать традиционные ёлочные базары

Край вошел в национальный проект «Производительность труда и поддержка занятости»Край вошел в национальный проект «Производительность труда и поддержка занятости»

Не дети, а золото!Не дети, а золото!

На катках Перми открывают «Ледовый сезон»На катках Перми открывают «Ледовый сезон»

Декабрь - лучшее время для покупки автомобиляДекабрь - лучшее время для покупки автомобиля

Очевидцы: в Перми подрались водители маршрутокОчевидцы: в Перми подрались водители маршруток

Школьников и учителей приглашают на новогодний балШкольников и учителей приглашают на новогодний бал

Дорожный ремонт: миллиарды потратят по назначениюДорожный ремонт: миллиарды потратят по назначению

Лыжники запасаются фонариками и хорошим настроениемЛыжники запасаются фонариками и хорошим настроением

Экс-глава «Стратегии» явился на оглашение приговора с подарками для сокамерниковЭкс-глава «Стратегии» явился на оглашение приговора с подарками для сокамерников

Нужны донорыНужны доноры

Трудовые книжки станут электроннымиТрудовые книжки станут электронными

Пациенты детской больницы, в которой треснула стена, покинули зданиеПациенты детской больницы, в которой треснула стена, покинули здание

Деньги на ветер: худшие подарки на Новый годДеньги на ветер: худшие подарки на Новый год

В приюте «Матроскин» устроили новогоднюю фотосессию для бездомных котиковВ приюте «Матроскин» устроили новогоднюю фотосессию для бездомных котиков

Фильм пермячки получил премию Русского географического обществаФильм пермячки получил премию Русского географического общества

Едем и едим: в крае запускают электричку с дегустационным вагономЕдем и едим: в крае запускают электричку с дегустационным вагоном

Пермяки завоевали бронзу в финале Юниорского Гран-При в ВанкувереПермяки завоевали бронзу в финале Юниорского Гран-При в Ванкувере

В Соликамске мужчина привязал собаку к машине и протащил по дорогеВ Соликамске мужчина привязал собаку к машине и протащил по дороге

На трассе Кунгур-Соликамск в результате ДТП сгорели два автомобиляНа трассе Кунгур-Соликамск в результате ДТП сгорели два автомобиля

Чусовой принимает второй этап Кубка России по лыжным гонкамЧусовой принимает второй этап Кубка России по лыжным гонкам

Суд вынес приговор экс-руководителю НПФ «Стратегия»Суд вынес приговор экс-руководителю НПФ «Стратегия»

МЧС: трещина в стене детской больницы не представляет опасностиМЧС: трещина в стене детской больницы не представляет опасности

На главную