• ГТРК «Пермь». Прямой эфир

    • Вести ПермьРоссия 1Россия 24Радио МаякРадио РоссияВести FM

В Пермь привезли камчатские деликатесы

рыба

На выставке товаров из регионов России, которая открылась на Пермской ярмарке, свой стенд  презентовали гости с Камчатки. Они привезли в Прикамье дальневосточные деликатесы. 

 Дальневосточную рыбку на хвост не поймаешь. Добывают ее в самом сердце Камчатки. На прилавок она попадает в готовом виде, без заморозки, чтобы сохранить и вкус, и полезные вещества. За такой придется постоять в очереди. Заодно можно и попробовать, чтобы определиться с выбором.

Нерка, кижуч, палтус, омуль, корюшка. Визитной карточкой дальневосточных деликатесов принято считать царицу морей - самого крупного представителя лососевых - чавычу.

Светлана Стрюкова, продавец-консультант: "Это самая вкусная рыба, самая жирная, насыщенная аминокислотами. Много Омега-3 и 6, которые очень полезны, особенно в весеннее время".

На выбор морепродукты холодного и горячего копчения. Готовят на натуральных опилках вишни, яблони или ольхи. За счет этого получают красивый цвет и тонкий аромат. 

икра

Что касается икры, здесь она высшего качества и без добавок, говорят продавцы. Икру чавычи принято считать элитной. Качество определить не сложно. Зернышки должны лежать к зернышкам, при этом быть не разбитыми, а когда лопаются во рту, должно оставаться приятное послевкусие.

Продегустировать и приобрести дальневосточные деликатесы можно в рамках выставки «Регионы России» на Шоссе Космонавтов, 59 до конца недели.

Марина Печенова


Опубликовано: 03.03.2017 в 10:02 в рубрике - Вести Пермь

Комментарии

К этой статье пока нет комментариев. Вы можете стать первым!


Добавить комментарий:

Все поля должны быть заполнены.

Имя

Электронная почта

Текст комментария:
Вводите только текст. HTML-форматирование удаляется автоматически.

Перезагрузить картинку можно кликнув по ней.  

Введите цифры с картинки.

Обратите внимание

в Перми

Коммунальный мост отремонтируют за 34 млн рублей

Необходимо заменить железобетонное покрытие, обустроить слой гидроизоляции.
читать19.01.2018 в 12:14

Почувствуй себя горняком

Оценить красоту Верхнекамского месторождения калийно-магниевых солей можно с помощью очков виртуальной реальности.
смотреть видео читать19.01.2018 в 11:24

Кама загрустила

Возле Коммунального моста в Перми появился гигантский рисунок плачущего лица.
смотреть видео читать19.01.2018 в 10:58

Нефтяники наградили победителей конкурса социальных и культурных проектов

Финансовую поддержку получили 174 проекта на общую сумму 27,5 млн рублей.
смотреть видео читать19.01.2018 в 10:34

Как не ошибиться с выбором профессии

В Перми открылась выставка «Образование и карьера». Что показали школьникам и студентам?
смотреть видео читать19.01.2018 в 10:08

В России

«Парма» успешно начала 2018 год

«Парма» одержала волевую победу в гостях над саратовским «Автодором».
читать18.01.2018 в 17:23

Александр Карелин показал поэтику и философию греко-римской борьбы

С 4 по 8 октября 2018 года Пермь будет принимать Чемпионат мира по греко-римской борьбе среди ветеранов.
смотреть видео читать17.01.2018 в 16:54

В закон РФ «О ветеринарии» внесены изменения

Сведения в первую очередь важны для организаций, осуществляющих внешнеэкономическую деятельность.
читать17.01.2018 в 16:03

Приставы перешли на безналичный расчет

С 1 января 2018 года отменен прием наличных денежных средств судебными приставами-исполнителями по квитанционным книжкам.
читать17.01.2018 в 14:32

Бизнесмена оштрафовали за просроченное детское питание

Бизнесмен, желая избежать убытков и получить запланированную прибыль, изменил на упаковках сведения о дате изготовления.
читать17.01.2018 в 12:39

Коммунальный мост отремонтируют за 34 млн рублейКоммунальный мост отремонтируют за 34 млн рублей

Сотрудничество, обреченное на успехСотрудничество, обреченное на успех

Почувствуй себя горнякомПочувствуй себя горняком

Кама загрустилаКама загрустила

Нефтяники наградили победителей конкурса социальных и культурных проектовНефтяники наградили победителей конкурса социальных и культурных проектов

Как не ошибиться с выбором профессииКак не ошибиться с выбором профессии

Крещение: прямое включениеКрещение: прямое включение

Пермская школа № 127 отходит от шокаПермская школа № 127 отходит от шока

Вести Кудымкар 18.01.2018Вести Кудымкар 18.01.2018

«После бала»: рассказ Толстого переложили на язык балета«После бала»: рассказ Толстого переложили на язык балета

В Перми открывается выставка «Образование и карьера-2018»В Перми открывается выставка «Образование и карьера-2018»

«Парма» успешно начала 2018 год«Парма» успешно начала 2018 год

Святки - гуляй, ребятки!Святки - гуляй, ребятки!

Театр-Театр получит сцену, аналогов которой нет в РоссииТеатр-Театр получит сцену, аналогов которой нет в России

Новости культуры. Пермь 17.01.2018Новости культуры. Пермь 17.01.2018

Детей приглашают на бесплатные занятия АйкидоДетей приглашают на бесплатные занятия Айкидо

Лысьвенская продукция расходится во все уголки мираЛысьвенская продукция расходится во все уголки мира

С трамваем шутки плохиС трамваем шутки плохи

Приняла мошенника за сынаПриняла мошенника за сына

В школе №127 начинаются урокиВ школе №127 начинаются уроки

В детсадах свирепствует ОРВИВ детсадах свирепствует ОРВИ

Сотни гаражей - под сносСотни гаражей - под снос

Телефонного «террориста» осудили на 2 годаТелефонного «террориста» осудили на 2 года

В Перми собирают библиотеку для бездомныхВ Перми собирают библиотеку для бездомных

Крещенские купания: советы бывалыхКрещенские купания: советы бывалых