• ГТРК «Пермь». Прямой эфир

    • Вести ПермьРоссия 1Россия 24Радио МаякРадио РоссияВести FM

Почему Лариса Гузеева строит мужа

 

 программа

На «Первом канале» набирает популярность новое кулинарное шоу «ТилиТелеТесто». Вести его поручили Ларисе Гузеевой, а экспертами стали супруг актрисы – президент Федерации рестораторов и отельеров Игорь Бухаров и чемпион России по кондитерскому искусству Ренат Агзамов. Нам удалось побывать на съемочной площадке и увидеть, как рождается новая передача, что происходит за кулисами. Поговорить с экспертами. И стать свидетелями того, что никогда не покажут в эфире.

 

Большой секрет для маленькой компании

Съемки шоу «ТилиТелеТесто» проходят на территории московского завода «Калибр». Миновав пост охраны, мы попадаем в помещение, где идет запись передачи. Подготовка к съемкам уже началась: сотрудники расставляют посуду и раскладывают ингредиенты, а участники проекта сообща гадают, какие испытания их ждут. Все они не профессиональные кулинары, а повара-любители, которые в обычной жизни балуют своими блюдами лишь друзей и близких. В каждом выпуске передачи участники готовят два блюда: одно по своему оригинальному рецепту и одно одинаковое для всех. Что именно им предстоит делать в каждом конкретном выпуске, держат в строжайшем секрете – даже нам не говорят: вдруг случайно проболтаемся кому-то из участников и тем самым дадим ему преимущество? А ведь победителя – лучшего из лучших в приготовлении пищи – нужно определить по справедливости. Пока идет подготовка к съемкам, мы осматриваем помещение. Оно поделено на несколько секторов. В первом, самом большом, находятся плиты, кухонные столы, мойки – для каждого из участников. Перед съемками помещение интенсивно проветривается. «Как только включат плиты, и софиты заработают на полную мощность, здесь будет очень жарко», – поясняют нам. Второе помещение – это комната с большим монитором, в которой сидят эксперты и ведущая передачи Лариса Гузеева. Они могут в любой момент выйти в рабочий отсек и проконтролировать процесс, а если нужно, то и помочь участникам.

 

Семейственность на производстве

В этот день на съемках собралась вся семья Ларисы Гузеевой: поддержать маму и отца приехала их 16-летняя дочь Ольга. Она с интересом наблюдает за всем, что происходит в студии. А Лариса тем временем говорит нам: «Я сама отлично готовлю, мне по плечу блюдо любой степени сложности. Могу взять абсолютно любой рецепт – и на раз по нему приготовить. Может, в первый раз блюдо не будет суперкрасивым, но совершенно точно будет вкусным! Но что касается десертов – я к ним совершенно равнодушна».

Супруг телеведущей, ресторатор Игорь Бухаров, признается, что работа в таком проекте для него в новинку: «Я был членом жюри международных кондитерских и поварских конкурсов. Но там участники – специалисты высшего класса, с большими знаниями и умениями. С них и спрос был другой, более высокий. А сейчас мне приходится оценивать то, что делают любители. И для меня это достаточно сложно. Первое время вообще не представлял, как судить этих участников, по каким критериям. Но со временем втянулся, вывел для себя определенные правила. Главное, на мой взгляд, – увидеть реальный потенциал у участника. И мне интересно наблюдать, как люди из любителей становятся профессионалами». Присутствие на съемках супруги очень помогает Игорю. «Лариса мне подсказывает, – говорит он. – Есть же всякие нюансы, о которых не задумываешься. Когда ты просто на кухне работаешь, то можешь встать, как тебе удобно. Здесь этого делать нельзя. Лариса мне в таких случаях говорит: «Выпрямись! Картинка важна – чтобы было всё на пять баллов!»

 

Тайны ножа и аэрографа

Чуть позже на съемочной площадке появляется еще один эксперт шоу – Ренат Агзамов. Это ему большинство звезд российского шоу-бизнеса заказывают торты для своих праздников. «Когда меня пригласили принять участие в этом шоу, я сразу согласился, – говорит Ренат. – Я сам обожаю готовить, я в этом разбираюсь, мне легко оценивать, кто сильнее, кто слабее. Честно скажу, участники меня приятно удивляют. Эта передача считается как бы конкурсом домохозяек, но я вам хочу сказать, что уровень участников достаточно высок. Все они – сильные, уверенные, отлично знают основные правила кулинарии, грамотно работают с рецептами. Я просто очарован! Даже подсмотрел для себя некоторые интересные штучки. Например, одна из участниц, делая пряничный домик, использовала аэрограф как трафарет для нанесения узора. Мне он обычно нужен для раскрашивания каких-то элементов, а тут я увидел еще одно его применение. Ну и сам, конечно, делюсь своими секретами – у меня их очень много».

 

Без права на ошибку

Режиссер дает команду о начале съемок. В отличие от других шоу, дублей здесь не бывает. Таков принцип передачи «ТилиТелеТесто». Да и какие могут быть дубли в готовке?! Так что у участников никаких «вторых попыток» быть не может, и любая ошибка лишает всех шансов на успех – в чем мы вскоре убедились. Как в любом реальном деле, не обходится без неприятностей. Во время приготовления рыбного пирога один из участников порезал палец. Лариса Гузеева тут же подбежала, чтобы оказать ему первую помощь. Моментально обработала ранку, наклеила пластырь и помогла найти перчатки. Не прошло и часа – новая напасть! Практически все уже достали свои пироги из духовых шкафов. И вдруг один из участников вскрикнул – и все присутствующие с ужасом увидели, как готовый пирог, большой и румяный, упал на пол и рассыпался! Его неловко поставили на самый край стола, и он просто перевернулся. Лариса Гузеева тут же принялась успокаивать неудачливого повара: «Только не переживать! Сейчас я что-нибудь придумаю!» Но судьи, казалось, неумолимы. «Есть правило: ничего нельзя ставить на край стола, – бесстрастно произносит Ренат Агзамов. – Нарушение правила ведет к тому, что вы все сейчас видели. Это непростительная ошибка». Что в итоге придумали Лариса Гузеева с несчастным участником и как отразилась «авария» на окончательной оценке судей, мы с вами узнаем из телеэфира.


Опубликовано: 02.04.2017 в 14:18 в рубрике - Интересные новости, события, сенсации

Комментарии

К этой статье пока нет комментариев. Вы можете стать первым!


Добавить комментарий:

Все поля должны быть заполнены.

Имя

Электронная почта

Текст комментария:
Вводите только текст. HTML-форматирование удаляется автоматически.

Перезагрузить картинку можно кликнув по ней.  

Введите цифры с картинки.

Обратите внимание

в Перми

В Перми продолжают воровать крышки канализационных люков

С начала года с колодцев «НОВОГОРа» похитили более 200 крышек.
читать26.05.2017 в 17:45

Выпускники успокоили мам флешмобом

Мамы и папы волнуются перед ЕГЭ сильнее самого школьника. Ученики 5-й гимназии устроили для родителей успокоительный флешмоб.
смотреть видео читать26.05.2017 в 17:33

«Грация» - команда победителей

Один из самых известных детских цирковых коллективов Прикамья «Грация» собрал зрителей на отчетный концерт.
смотреть видео читать26.05.2017 в 17:05

Пожарный полигон превратили в «зону заражения»

В Перми прошли большие соревнования противопожарных звеньев и санитарных постов, созданных при предприятиях города.
смотреть видео читать26.05.2017 в 16:38

Внимание! Штормовое предупреждение

По Пермскому краю ожидаются грозы, крупный град, порывы ветра 20-25 м/с, очень сильный дождь.
читать26.05.2017 в 16:09

в России

Тысячи бутылок нелегального алкоголя будут уничтожены

За 4 месяца этого года судебными приставами Прикамья передано на уничтожение около 15 тонн нелегальной алкогольной и спиртосодержащей продукции.
смотреть видео читать25.05.2017 в 17:53

Пермские «звездочки» разгромили столичный ЦСКА

Центральный матч шестого тура Чемпионата России состоялся на домашнем для столичного ЦСКА стадионе Янтарь. Пермячки выиграли со счетом 4:1.
смотреть видео читать24.05.2017 в 14:12

В Пермском крае проходит Единый день приема предпринимателей

Создать живой диалог, а не общаться языком правовых актов - главная цель единого дня приема предпринимателей.
смотреть видео читать24.05.2017 в 12:16

«Российский азимут»: С картой и компасом - на старт!

В выходные пермский парк культуры и отдыха Балатово превратился в полигон для спортивных ориентировщиков Прикамья.
смотреть видео читать23.05.2017 в 15:30

Лауреатом Платоновской премии стал Алексей Иванов

Алексей Иванов получил высокую награду «за открытие сокровенных тайн отечественной истории».
читать23.05.2017 в 12:04

В Перми продолжают воровать крышки канализационных люковВ Перми продолжают воровать крышки канализационных люков

Выпускники успокоили мам флешмобомВыпускники успокоили мам флешмобом

«Грация» - команда победителей«Грация» - команда победителей

Пожарный полигон превратили в «зону заражения»Пожарный полигон превратили в «зону заражения»

Спасти рядовую ЗорькуСпасти рядовую Зорьку

Внимание! Штормовое предупреждениеВнимание! Штормовое предупреждение

Контролировать строительство будет ГосстройнадзорКонтролировать строительство будет Госстройнадзор

В Перми начался второй пик паводкаВ Перми начался второй пик паводка

«Щит России-2017»: жюри предстоит большая работа«Щит России-2017»: жюри предстоит большая работа

Это не шутки - нарушения в маршруткеЭто не шутки - нарушения в маршрутке

Пермский детсад закрыли из-за плохой водыПермский детсад закрыли из-за плохой воды

В Перми начали высаживать однолетникиВ Перми начали высаживать однолетники

«Открытие» - взгляд на жизнь с другой стороны«Открытие» - взгляд на жизнь с другой стороны

Задержан предприниматель, подозреваемый в некачественной установке металлоконструкцииЗадержан предприниматель, подозреваемый в некачественной установке металлоконструкции

«Музей будущего» не за горами«Музей будущего» не за горами

В Прикамье возродят бренд «Покупай пермское»В Прикамье возродят бренд «Покупай пермское»

На край надвигается очередное похолоданиеНа край надвигается очередное похолодание

Пермские родители смогут узнать все о детских лагеряхПермские родители смогут узнать все о детских лагерях

Папа, мама, я – спортивная семьяПапа, мама, я – спортивная семья

Дягилевский фестиваль завершился мировой премьеройДягилевский фестиваль завершился мировой премьерой

В Перми состоялся флешмоб в память о пропавших детяхВ Перми состоялся флешмоб в память о пропавших детях

Пермяки готовятся к «Зеленому марафону»Пермяки готовятся к «Зеленому марафону»

Больной вопрос: Закамску нужна новая набережнаяБольной вопрос: Закамску нужна новая набережная

В Перми прошел форум «Дни пермского бизнеса»В Перми прошел форум «Дни пермского бизнеса»

В связи с ЧП на Фестивале хоров в минкульте изъяли документациюВ связи с ЧП на Фестивале хоров в минкульте изъяли документацию