• ГТРК «Пермь». Прямой эфир

    • Вести ПермьРоссия 1Россия 24Радио МаякРадио РоссияВести FM

Почему Лариса Гузеева строит мужа

 

 программа

На «Первом канале» набирает популярность новое кулинарное шоу «ТилиТелеТесто». Вести его поручили Ларисе Гузеевой, а экспертами стали супруг актрисы – президент Федерации рестораторов и отельеров Игорь Бухаров и чемпион России по кондитерскому искусству Ренат Агзамов. Нам удалось побывать на съемочной площадке и увидеть, как рождается новая передача, что происходит за кулисами. Поговорить с экспертами. И стать свидетелями того, что никогда не покажут в эфире.

 

Большой секрет для маленькой компании

Съемки шоу «ТилиТелеТесто» проходят на территории московского завода «Калибр». Миновав пост охраны, мы попадаем в помещение, где идет запись передачи. Подготовка к съемкам уже началась: сотрудники расставляют посуду и раскладывают ингредиенты, а участники проекта сообща гадают, какие испытания их ждут. Все они не профессиональные кулинары, а повара-любители, которые в обычной жизни балуют своими блюдами лишь друзей и близких. В каждом выпуске передачи участники готовят два блюда: одно по своему оригинальному рецепту и одно одинаковое для всех. Что именно им предстоит делать в каждом конкретном выпуске, держат в строжайшем секрете – даже нам не говорят: вдруг случайно проболтаемся кому-то из участников и тем самым дадим ему преимущество? А ведь победителя – лучшего из лучших в приготовлении пищи – нужно определить по справедливости. Пока идет подготовка к съемкам, мы осматриваем помещение. Оно поделено на несколько секторов. В первом, самом большом, находятся плиты, кухонные столы, мойки – для каждого из участников. Перед съемками помещение интенсивно проветривается. «Как только включат плиты, и софиты заработают на полную мощность, здесь будет очень жарко», – поясняют нам. Второе помещение – это комната с большим монитором, в которой сидят эксперты и ведущая передачи Лариса Гузеева. Они могут в любой момент выйти в рабочий отсек и проконтролировать процесс, а если нужно, то и помочь участникам.

 

Семейственность на производстве

В этот день на съемках собралась вся семья Ларисы Гузеевой: поддержать маму и отца приехала их 16-летняя дочь Ольга. Она с интересом наблюдает за всем, что происходит в студии. А Лариса тем временем говорит нам: «Я сама отлично готовлю, мне по плечу блюдо любой степени сложности. Могу взять абсолютно любой рецепт – и на раз по нему приготовить. Может, в первый раз блюдо не будет суперкрасивым, но совершенно точно будет вкусным! Но что касается десертов – я к ним совершенно равнодушна».

Супруг телеведущей, ресторатор Игорь Бухаров, признается, что работа в таком проекте для него в новинку: «Я был членом жюри международных кондитерских и поварских конкурсов. Но там участники – специалисты высшего класса, с большими знаниями и умениями. С них и спрос был другой, более высокий. А сейчас мне приходится оценивать то, что делают любители. И для меня это достаточно сложно. Первое время вообще не представлял, как судить этих участников, по каким критериям. Но со временем втянулся, вывел для себя определенные правила. Главное, на мой взгляд, – увидеть реальный потенциал у участника. И мне интересно наблюдать, как люди из любителей становятся профессионалами». Присутствие на съемках супруги очень помогает Игорю. «Лариса мне подсказывает, – говорит он. – Есть же всякие нюансы, о которых не задумываешься. Когда ты просто на кухне работаешь, то можешь встать, как тебе удобно. Здесь этого делать нельзя. Лариса мне в таких случаях говорит: «Выпрямись! Картинка важна – чтобы было всё на пять баллов!»

 

Тайны ножа и аэрографа

Чуть позже на съемочной площадке появляется еще один эксперт шоу – Ренат Агзамов. Это ему большинство звезд российского шоу-бизнеса заказывают торты для своих праздников. «Когда меня пригласили принять участие в этом шоу, я сразу согласился, – говорит Ренат. – Я сам обожаю готовить, я в этом разбираюсь, мне легко оценивать, кто сильнее, кто слабее. Честно скажу, участники меня приятно удивляют. Эта передача считается как бы конкурсом домохозяек, но я вам хочу сказать, что уровень участников достаточно высок. Все они – сильные, уверенные, отлично знают основные правила кулинарии, грамотно работают с рецептами. Я просто очарован! Даже подсмотрел для себя некоторые интересные штучки. Например, одна из участниц, делая пряничный домик, использовала аэрограф как трафарет для нанесения узора. Мне он обычно нужен для раскрашивания каких-то элементов, а тут я увидел еще одно его применение. Ну и сам, конечно, делюсь своими секретами – у меня их очень много».

 

Без права на ошибку

Режиссер дает команду о начале съемок. В отличие от других шоу, дублей здесь не бывает. Таков принцип передачи «ТилиТелеТесто». Да и какие могут быть дубли в готовке?! Так что у участников никаких «вторых попыток» быть не может, и любая ошибка лишает всех шансов на успех – в чем мы вскоре убедились. Как в любом реальном деле, не обходится без неприятностей. Во время приготовления рыбного пирога один из участников порезал палец. Лариса Гузеева тут же подбежала, чтобы оказать ему первую помощь. Моментально обработала ранку, наклеила пластырь и помогла найти перчатки. Не прошло и часа – новая напасть! Практически все уже достали свои пироги из духовых шкафов. И вдруг один из участников вскрикнул – и все присутствующие с ужасом увидели, как готовый пирог, большой и румяный, упал на пол и рассыпался! Его неловко поставили на самый край стола, и он просто перевернулся. Лариса Гузеева тут же принялась успокаивать неудачливого повара: «Только не переживать! Сейчас я что-нибудь придумаю!» Но судьи, казалось, неумолимы. «Есть правило: ничего нельзя ставить на край стола, – бесстрастно произносит Ренат Агзамов. – Нарушение правила ведет к тому, что вы все сейчас видели. Это непростительная ошибка». Что в итоге придумали Лариса Гузеева с несчастным участником и как отразилась «авария» на окончательной оценке судей, мы с вами узнаем из телеэфира.


Опубликовано: 02.04.2017 в 14:18 в рубрике - Интересные новости, события, сенсации

Комментарии

К этой статье пока нет комментариев. Вы можете стать первым!


Добавить комментарий:

Все поля должны быть заполнены.

Имя

Электронная почта

Текст комментария:
Вводите только текст. HTML-форматирование удаляется автоматически.

Перезагрузить картинку можно кликнув по ней.  

Введите цифры с картинки.

Обратите внимание

в Перми

Пермяки почтили память жертв чернобыльской катастрофы

К акции Чернобыль. Память ради жизни в Перми присоединятся больше 500 учебных заведений.
26.04.2018 в 14:24

«Мотовилихинские заводы» готовят военную технику к 9 Мая

Образцы вооружения проходят техобслуживание в цехах предприятия для участия в параде.
26.04.2018 в 13:00

Пермяки сдали 235 литров крови

Акция проходила с 20 по 24 апреля в 6 городах региона.
26.04.2018 в 12:41

Пермский край стал серебряным призёром Дельфийских игр

В активе нашей делегации 22 награды в 19 номинациях.
26.04.2018 в 12:18

Суд вынес приговор бригадиру, виновному в смерти рабочего

Бригадир ударил нетрезвого рабочего по голове. Через 10 дней мужчина скончался в больнице.
26.04.2018 в 11:54

В России

Пермяки почтили память жертв чернобыльской катастрофы

К акции Чернобыль. Память ради жизни в Перми присоединятся больше 500 учебных заведений.
26.04.2018 в 14:24

Пермский край стал серебряным призёром Дельфийских игр

В активе нашей делегации 22 награды в 19 номинациях.
26.04.2018 в 12:18

Ветеранам подарили 2 недели бесплатных звонков

Ветераны ВОВ смогут бесплатно поздравить своих родственников и знакомых по телефону или телеграммой.
26.04.2018 в 10:20

Стартовал конкурс «Я тренер ГТО»

Каждый может представить в виде небольшого видеоматериала свою методику подготовки к тестированию ГТО.
25.04.2018 в 12:15

Данила Кзловский: «Тренер» - фильм о мечте

Очередная новинка отечественного кино – фильм «Тренер» – уверенно занял позиции лидера проката.
25.04.2018 в 11:37

Пермяки почтили память жертв чернобыльской катастрофыПермяки почтили память жертв чернобыльской катастрофы

Большая вода: Когда ждать паводка?Большая вода: Когда ждать паводка?

«Мотовилихинские заводы» готовят военную технику к 9 Мая«Мотовилихинские заводы» готовят военную технику к 9 Мая

Пермяки сдали 235 литров кровиПермяки сдали 235 литров крови

Пермский край стал серебряным призёром Дельфийских игрПермский край стал серебряным призёром Дельфийских игр

Суд вынес приговор бригадиру, виновному в смерти рабочегоСуд вынес приговор бригадиру, виновному в смерти рабочего

«Рыбак Камчатки» поможет разобраться в тонкостях копчения«Рыбак Камчатки» поможет разобраться в тонкостях копчения

Мемориалы Вечного огня готовят к Дню ПобедыМемориалы Вечного огня готовят к Дню Победы

«Реальный пацан» Николай Наумов: На дороге шутки плохи!«Реальный пацан» Николай Наумов: На дороге шутки плохи!

Ветеранам подарили 2 недели бесплатных звонковВетеранам подарили 2 недели бесплатных звонков

В Прикамье внедряют систему ранней диагностики ракаВ Прикамье внедряют систему ранней диагностики рака

Пермская эспланада: Настало время переменПермская эспланада: Настало время перемен

Долги за границу не пускаютДолги за границу не пускают

Внимание: ремонтные работы на телевизионной башнеВнимание: ремонтные работы на телевизионной башне

Бесплатный звонок для ветеранаБесплатный звонок для ветерана

В Перми сняли детский фильм «Легенда о пиратах»В Перми сняли детский фильм «Легенда о пиратах»

«Млада» освоила горловое пение«Млада» освоила горловое пение

Классный час с губернским оркестромКлассный час с губернским оркестром

В Пермь привезли шедевры-гигантыВ Пермь привезли шедевры-гиганты

В Перми выбрали самый театральный классВ Перми выбрали самый театральный класс

«Реальный пацан» Николай Наумов ставил «лайки» пермским водителям«Реальный пацан» Николай Наумов ставил «лайки» пермским водителям

Узнай о своих долгахУзнай о своих долгах

Пермяки станцуют Вальс ПобедыПермяки станцуют Вальс Победы

Газ как мера социальной поддержкиГаз как мера социальной поддержки

100 кг винегрета пермяки съели за полчаса100 кг винегрета пермяки съели за полчаса

На главную