Камчатские деликатесы: Назло всем кризисам

Светлана Крюкова уже не первый год привозит пермякам деликатесы с Камчатки. Про каждую рыбку продавец знает все и даже немного больше.

Светлана Крюкова, продавец-консультант: "У нас любую рыбку возьмите - видите, плавничок мягкий - это говорит о свежести товара. А еще наш красавец палтус - самая полезная рыба на Дальнем Востоке, рекомендуется в день по кусочку съедать".

Визитная карточка дальневосточных деликатесов - чавыча. Считается настоящим гигантом среди тихоокеанских лососевых рыб. Благодаря размерам, ее трудно перепутать с какими-то другими видами. А мясо ярко-малинового цвета вкусное и полезное.

Для тех, кто придерживается здорового питания, здесь предлагают консервы - в составе только рыба и соль, никакого масла. Причем рыба на любой вкус - нерка, кижуч, форель или лосось.

Выловлена и произведена вся продукция в далеком, не тронутом большой цивилизацией Камчатском крае. Причем рыба транспортируется исключительно в готовом виде, сохраняя все вкусовые качества и полезные вещества. Возможно, именно поэтому прилавок пользуется такой популярностью среди пермяков.

Альфия Хафизова: "Очень хорошо, мы по килограмму берем, нам подружки заказывают, мы им возим тоже, очень всем нравится, Омега 3 и очень вкусно. Чавычу пробовали, икру обязательно, и горячего копчения тоже".

Приобрести дальневосточные деликатесы можно на «Пермской ярмарке» в рамках выставки «Православная Русь» до 25 августа.