В Пермском крае началось производство социальных продуктов

От системы социальных цен к созданию социальных продуктов переходят в Пермском крае. На идею производства качественных и недорогих продуктов питания одними из первых откликнулись хлебопеки, чья продукция является одной из главных составляющих потребительской корзины.

Любая производственная идея должна быть экономически обоснована. Крупные хлебопроизводители готовы осваивать европейский опыт. Там уже давно существуют товары "одного евро", когда отдельные продукты, пользующиеся популярностью, стоят на порядок дешевле. Социальный хлеб должен быть интересен как покупателям, так и производителям.

"Мы готовы эту инициативу развивать и продолжать, - заявляет генеральный директор хлебокомбината Алексей Сурулев. - Мы выпускаем большой ассортимент изделий, среди которых есть хлеба элитные, дорогостоящие. На их фоне социальные товары занимают значительное место, но серьезно на товарооборот не влияют".

Сегодня крупные хлебопроизводители выпускают 100 тонн - сотни наименований хлебных изделий в день и готовы добавить несколько новых сортов. Социальный бренд должен стать узнаваем. Однако красочная яркая упаковка стоит дорого, поэтому над внешним обликом социального хлеба придется поработать.