Артистов "Арабеска" встречают не только хлебом и солью

Из чего складывается успех? Из мастерства и вдохновения, из воли к победе и капельки удачи. Все это так. Но право же, сила духа зависит от многих мелочей. Например от того, удалось ли артисту позавтракать, и насколько калорийно.

На конкурс артистов балета "Арабеск" съехались танцоры и преподаватели из десятка стран. Перед театром встала задача, как прокормить более ста человек, присоединившихся к постоянным посетителям. Для этого в театральной столовой помимо повседневного меню готовят блюда, предназначенные для банкетов - всего около 15 салатов, десерты, выпечка, гарниры. Не забыта и национальная кухня: шашлыки, котлеты по-киевски, харчо, украинский борщ и многое другое.

Вопреки расхожему мнению о том, что балерины ничего не едят, заведующий столовой Арчил Хмаладзе рассказывает, что артисты кушают очень хорошо, любят выпечку.

Интересно, что танцовщицы умудряются оставаться стройными, не отказывая себе в любимых сладостях. Так, участница конкурса артистов балета "Арабеск" москвичка Людмила Коновалова призналась, что любит есть все, что нельзя - сладкое, мучное, шоколад. Секрет Людмилы заключается в том, что эти продукты она позволяет себе только утром, вечером же предпочитает вообще не есть.

Танцоры признаются, что во время конкурса свой рацион не меняют. Говорят, ограничения предназначаются больше для девочек. Традиционный рацион Дмитрия Хамзина состоит из пиццы, курицы, жареного мяса.

Уезжая с конкурса, артисты будут помнить не только волнение перед выступлением, но и хлебосольство Пермского оперного театра.