Одну ягодку беру, на другую смотрю...

Один поэт как-то написал о землянике: «Конечно, Бог мог бы создать ягоду и получше. Но также неоспоримо то, что лучше ягоды он никогда не создавал». Сейчас сезон этой чудесной ягоды в разгаре: и лесной земляники, и садовой, которую многие привыкли называть клубникой. А мы решили вспомнить, что эта ягода отличается не только прекрасным вкусом.

1. САМАЯ ПОЛЕЗНАЯ

Земляника – кладезь витаминов и полезных веществ. Витамина С в ней больше, чем в цитрусовых. Эта ягода полезна излишне нервным людям, потому что в ней есть все витамины группы B, регулирующие деятельность нервной системы. Землянику очень любят спортсмены – она способствует повышению выносливости. И будет нелишней при головной боли, потому что содержит вещества, близкие к составу аспирина. Кстати, чем ярче ягода, тем больше в ней полезных веществ.

2. САМАЯ СПАСИТЕЛЬНАЯ

Американский город Пасадена в штате Техас обязан землянике своим возрождением. В 1900 году он пострадал от сильного урагана, который к тому же уничтожил все посевы. Но опустевшие площади засадили земляникой, и выручка от продаж урожая помогла восстановить город. А со временем Пасадена прославилась как крупный производитель ягод. С тех пор местные жители ежегодно проводят фестиваль в честь своей спасительницы. Там проходят спортивные соревнования, концерты, конкурс «Мисс Земляничка» и большой веселый парад, все участники которого непременно должны быть одеты в костюмы земляничин. Кульминация праздника – дегустация самого большого в мире земляничного торта весом почти три тонны.

3. САМАЯ ВНУШИТЕЛЬНАЯ

Самая большая в мире ягода садовой земляники выросла в одной из префектур Японии, Фукуоке, у фермера Коджи Накао. Она весила целых 250 граммов, в длину имела 12 сантиметров и достигала 30 сантиметров в окружности. Счастливый фермер объяснил аномальный размер ягоды деформацией роста, возникшей в ответ на заморозки. Несколько ягод срослось вместе, и в результате получилась одна огромная.

4. САМАЯ ВОЛШЕБНАЯ

В некоторых немецких деревнях корзины с земляникой весной привязывают к рогам коров и быков, чтобы задобрить эльфов. Последние якобы обожают эти ягоды и в благодарность подарят скоту здоровье и плодовитость. А еще говорят, что, если собирать землянику молча и при этом думать о заветном желании, оно обязательно сбудется. А если высушить три листика земляники и повесить их у входной двери, перевязав розовой лентой, по поверью, это приманит в дом счастье.

5. САМАЯ ПРИВЛЕКАТЕЛЬНАЯ

Французы издавна считали землянику хорошей помощницей в любовных делах. Из нее даже готовили специальный суп для молодоженов. Особенно хорошим знаком считалось, если в супе попадется сросшаяся двойная ягода. Ученые подтверждают, что народные приметы верны: из-за большого содержания цинка ягода способствует повышению либидо.

6. САМАЯ ВКУСНАЯ

Ученые из Ноттингемского университета вывели формулу идеальной клубники со сливками. Чтобы блюдо было особенно вкусным, нужно соблюдать пропорции 2 к 1 – это примерно 105 граммов сливок на 7 крупных ягод. А если землянику перед этим промыть белым сухим вином, ее аромат раскроется идеально. Кстати, любители экспериментов могут сочетать землянику не только со сладким. Если верить поварам, она хороша с морепродуктами, птицей и сырами.

7. САМАЯ ШУСТРАЯ

Опытные садоводы знают, что земляника не будет хорошо расти на одном месте в течение долгого времени – раз в несколько лет ее рекомендуется пересаживать, иначе ягоды мельчают. Да и в лесу она постоянно «передвигается» при помощи усов. Возможно, поэтому в родовой геральдике земляника обозначает странствия, путешествия и бродяжничество.