в Пермском крае - страница 10
Реклама
Чтобы не было беды! Обеспечение пожарной безопасности на территории оздоровительных лагерей в летний период
Лето - пора веселья и беззаботности в особенности для наших детей. В летние каникулы дети имеют значительное количество свободного времени.
03.06.2022 в 13:55
Большая стройка: когда заработает новый Чусовской мост?
Новый мост через Чусовую должен заработать уже в этом году, а старый уйти на реконструкцию. Такая задача поставлена перед подрядчиком и краевыми чиновниками. Уже построены все 14 опор моста. Пролетные конструкции стоят на пяти опорах на левом берегу. Аналогичную работу подрядчику предстоит выполнить на другой стороне. Рабочие начали устанавливать пролетные строения на правом берегу реки Чусовая. Времени достаточно. Стыковка обеих частей запланирована на сентябрь 2022 года. Общая готовность всех выполненных работ по документам почти 30 процентов. В прошлом году проект получил дополнительное федеральное финансирование. Два миллиарда рублей выделено в рамках нацпроекта «Безопасные качественные дороги».
01.06.2022 в 08:44Реклама
В Перми в связи с полумарафоном «Забег РФ» перекроют центральные улицы
В связи с проведением пермского полумарафона «Забег РФ» с 18:00 21 мая до 20:00 22 мая будет временно закрыто движение всех видов транспорта по улице Окулова от улицы Осинской до Комсомольского проспекта. С 07:00 до 15:00 22 мая будет временно закрыто движение всех видов транспорта по следующим улицам: Окулова от улицы Попова до улицы Осинской; Монастырской от улицы Осинской до дома по адресу: улица Монастырская, 2 (с сохранением частичного движения транспорта с улицы Осинской на улицу Монастырскую через пересечение указанных улиц); Ленина от улицы Попова до улицы Максима Горького; Осинской от улицы Окулова до улицы Монастырской; Сибирской от улицы Монастырской до улицы Пермской; Куйбышева от улицы Пермской до улицы Ленина; Комсомольскому проспекту от улицы Петропавловской до улицы Ленина; Комсомольскому проспекту от улицы Советской до улицы Монастырской; Комсомольскому проспекту от улицы Пермской до улицы Ленина; Газеты Звезда от улицы Ленина до улицы Пермской; 25 Октября от улицы Ленина до улицы Пермской.
16.05.2022 в 18:36
Коми-пермяки поделились новыми рецептами блюд из пистиков
В окрестностях Кудымкара идет короткий период сбора пистиков - так называют молодые побеги хвоща полевого. Пистики - важная часть национальной кухни коми-пермяков. Как должен выглядеть пригодный для употребления пистик и что из него можно приготовить, рассказала истинная коми-пермячка Римма Калинина из Кудымкара. По словам женщины, пригодны для еды лишь розовые молодые и хрустящие побеги хвоща полевого длиной до 8 сантиметров. Убрать светло-бурые чешуйки с побега нужно за сутки, пока колосок не распушился. Для превосходного, похожего на мясо, вкуса своих фирменных беляшей хозяйка обязательно слегка рубит мытые пистики в корыте, затем 2 минуты бланширует в подсоленной воде, чтобы не было горчинки. Пистики тушат минут 5 со сливочным маслом и парой яиц. Сметану кладут уже в холодную начинку, чтоб не растекалась. Пока стынет фарш, делает пресное тесто на кефире с содой и без яиц (помягче пельменного). Твердый сыр придает массе эластичность и смак. После того как тесто отдохнуло, можно делать тонкие сочни, ловко защипывать одним движением руки и жарить треугольнички. Одновременно хозяйка успевает и суп сделать. Плавленный сырок – все, что нужно добавить к сваренным за 10 минут рубленым пистикам, перемолоть в пюре, добавить зелени и гренок. Сохраняя кулинарные традиции предков, коми-пермяки легко и со вкусом преображают национальные рецепты. Это так просто, что стоит самим попробовать!
16.05.2022 в 16:55
