Поиск по сайту
- Расширенный поиск

Хозяйки собираются на капустные вечера

капустные вечера

В селе Архангельское Юсьвинского района хозяйки в декабре собираются на капустные вечера. Квасить капусту здесь начинают после первых серьезных морозов. Оттепели уже точно не будет, и засол не испортится. Чтобы сохранить вкус квашеной капусты на всю зиму, ветки можжевельника выкладывают на дно кадки, заливают горячей водой на сутки. После просушивают. Дальше на дно выкладывают целые листья капусты, веточку мяты для лучшего вкуса. После самые белые плотные кочаны измельчают, добавляют морковь, свеклу и соль. Первая прослойка готова, затем с помощью толкушки уплотняют массу и далее повторяют все сначала. После выносят капусту на ночь на мороз, а дальше раскладывают по банкам.

Метки: в Пермском крае, Общество

Опубликовано: 09.12.2016 в 12:22 в рубрике - Вести Пермь

Добавить комментарий:

Все поля должны быть заполнены.

← Одна в классе: к чему приводят школьные конфликты

За просроченное детское питание виновных могут посадить →

Обратите внимание

в Перми

В понедельник стартует очередной этап гидравлических испытаний

С 31 июля стартует очередной этап гидравлических испытаний, в том числе, в микрорайоне Новый Крым, посёлке Леваневского, а также центральной части краевой столицы. Также будет подготовлен к подаче тепла важный социальный объект – перинатальный центр в Камской долине. В случае, если после проведения всех работ горячая вода в вашем доме так и не появилась, следует обратиться в обслуживающую организацию или напрямую позвонить в Тепловую справочную службу по т. 8(342) 259-39-98.

28.07.2023 в 15:30

Метки: в Перми

Коммунальную аварию на ул. Юрия Смирнова начнут устранять завтра, но водоснабжение восстановлено

Как сообщили в пресс-службе ГУ МЧС России по Пермскому краю, произведено переключение потребителей, оставишихся без воды из-за коммунальной аварии на ул. Юрия Смирнова. По состоянию на 20:00 водоснабжение подается в полном объеме. Ремонтные работы на поврежденном участке водовода будут производиться 3 мая. Напомним, вечером произошел порыв водопровода диаметром 80 см по адресу ул. Юрия Смирнова 10. Без воды осталась часть домов в Свердловском и Мотовилихинском районах, и полностью в Индустриальном районе. Всего отключение коснулось 742 жилых многоквартирных домов, в которых проживает 42 691 человек.

02.05.2023 в 20:39

Метки: Общество, в Перми

С 1 мая в Пермском крае начинают курсировать сезонные автобусные маршруты

Как сообщает краевой Минтранс, с 1 мая начнут работать маршруты №112 «г. Пермь (АС

27.04.2023 в 17:20

Метки: в Перми

Центральный автовокзал Перми утонул в мусоре

Городу срочно необходим субботник, но его дата пока не сообщается. Пока пермяки делятся в сети фото того, что оттаяло после зимы. Одно из проблемных мест - центральный автовокзал. Такое количество мусора не позволяет даже подойти к скамейке, не то чтобы сесть на нее. Возникает закономерный вопрос: где урны? Неужели убирать территорию зимой здесь не принято?

31.03.2023 в 17:00

Метки: Культура, Экономика, в Перми

Депутаты гордумы приняли ряд изменений в правила благоустройства и поработали над бюджетом

Вместо металлических ограждений и заборов, в пермских дворах появятся живые изгороди и зеленые насаждения. Депутаты пермской городской Думы приняли ряд изменений в правила благоустройства. Они коснутся и освещения. Если раньше по муниципальной программе можно было повесить фонарь лишь над подъездом, теперь подсветить можно будет и парковку, и детскую площадку. Продолжается работа над бюджетом Перми. Изменения затрагивают его доходную и расходную часть. 115,5 млн рублей будут направлены на ремонт Коммунального моста через Каму, работы планируют провести до Дня города. Еще 100 млн рублей запросил транспортный блок на модернизацию системы оплаты в трамваях и автобусах.

29.03.2023 в 09:43

Метки: Власть, Экономика, в Перми

В России

«Щит России» объединил журналистов со всей страны

В Перми завершилась церемония открытия Всероссийского патриотического фестиваля СМИ

04.10.2023 в 16:22

Метки: СМИ, Культура, Общество, В России

Трасса Пермского марафона получила международный сертификат

В комитете по физической культуре и спорту администрации Перми рассказали, что для обследования трассы Пермского марафона в Пермь приезжал официальный измеритель Международной ассоциации легкоатлетических федераций Илья Михайловский. По итогам инспектирования организаторы получили документы о сертификации трасс на 21 и 42 километра, подписанные администратором Международной ассоциации легкоатлетических федераций Хью Джонсом. Полученный сертификат означает, что в случае установления рекорда результат будет официально признан спортивным сообществом, а бегун войдет в историю спорта. Выданный сертификат действует в течение пяти лет. Пермский марафон пройдет 2-3 сентября. Регистрация проходит на russiarunning.com.

19.07.2023 в 11:50

Метки: Спорт, Общество, В России

«Фанфары Прикамья»: в Пермь приедут оркестры со всей России

В Перми в спортивном комплексе им. Сухарева прошла генеральная репетиция дефиле Пермского губернского оркестра. Новая программа, посвященная 300-летию города, называется

22.06.2023 в 19:35

Метки: В России, Культура

Пермь принимает финал «Российской студенческой весны»

С пятницы краевая столица гудит: 3500 студентов со всей страны приехали на финал XXXI

29.05.2023 в 10:14

Метки: Общество, В России, Образование, Культура

В Пермском крае зарегистрированы завозные случаи кори

В Роспотребнадзоре сообщили, что зафиксированы первые завозные случаи кори в Пермском крае. Как отмечают в ведомстве, заболевших корью следует госпитализировать в инфекционное отделение. Однако тех заражённых, что выявили в Пермском крае, не отправили в больницу, так как они покинули регион. Сейчас в Перми проводят мероприятия по выявлению и наблюдению контактных лиц.

23.04.2023 в 14:42

Метки: Здоровье, В России

Лента новостей

Грипп и ОРВИ: эпидемический порог превышен на 49%

В Прикамье работают семь мобильных комплексов фотовидеофиксации

В Перми встретили редкую птичку оляпку

Катитесь! Лестница на ул. Плеханова превратилась в горку

На федеральной трассе М-7 «Волга» ограничено движение грузового транспорта

МЧС: возможная причина крупного пожара в Култаево - самовозгорание

В Прикамье из-за столкновения грузовиков оказалась перекрыта проезжая часть

В школе №61 прошла тренировочная эвакуация

В Едином центре поддержки семей участников СВО пройдет расширенный прием граждан

В зоопарке подвели итоги акции по сбору елей

Цветок самурая: в ботаническом саду ПГНИУ расцвела камелия

В 2023 году аэропорт Перми обслужил рекордное количество пассажиров

В Дзержинском районе Перми начался снос сразу шести аварийных домов

Из Перми в зону СВО отправят 3 автомобиля с гуманитарным грузом

В Перми работают 3 000 "умных" домофонов

Главы трех муниципалитетов отчитались о реализации комплексных планов развития

В Перми будет морозно и без осадков

Пермь борется с последствиями 3-дневного снегопада

В Перми тротуары завалены горами снега

Причиной крупной коммунальной аварии в Яйве стал бродячий кот

В Перми начали работу выездные паллиативные бригады врачей

В Прикамье началась подготовка крещенских купелей

После гневного комментария Губерниева проблема с водой в Чайковском была устранена

Стартовала проверка тепломагистралей с применением красящего вещества «Уранин-А»

В Перми потеплеет до -10

ГТРК
- Новости ГТРК "Пермь"
  
  Новости Перми и Пермского края от журналистов редакции "Вести Пермь"
Последние комментарии
- Валя Бабикова - Исполнить детские мечты: акция «Елка желаний» продолжается
- алексей - 12 ноября заканчивается голосование по обеспечению связью и интернетом малых сел и деревень
- Анастасия - Доступно о всех выплатах семьям с детьми
- Анастасия - Жители Прикамья выберут населенные пункты для приоритетного подключения мобильной связи и интернета
- Валентина Четина - Половина мобилизованных прикамцев уже оформили документы на выплаты
Телепрограмма для Перми

Версия сайта для мобильных устройств

Интернет архив Филиала федерального государственного унитарного предприятия «Всероссийская государственная телевизионная и радиовещательная компания» «Государственная телевизионная и радиовещательная компания «Пермь»

Все права на любые материалы, опубликованные на сайте, защищены в соответствии с российским и международным законодательством об интеллектуальной собственности. Любое использование текстовых, фото, аудио и видеоматериалов возможно только с согласия правообладателя (ВГТРК).

16+ Для детей старше 16 лет.

Редактор сайта Рахматуллин Артем Фаритович.

Справочный телефон редакции сайта: +7 (342) 281-98-48.

Адрес электронной почты: permvesti@gmail.com.

Отдел рекламы: +7 (342) 271-60-43.

Адрес электронной почты: .

Разработка и поддержка сайта - ООО «Медиаофис».

Поиск по сайту

Хозяйки собираются на капустные вечера

Комментарии

Добавить комментарий:

Обратите внимание

в Перми

В России

ГТРК

Новости ГТРК "Пермь"

Последние комментарии

Телепрограмма для Перми