Икра, чавыча, белуга: новая партия камчатского улова в Перми

На Пермской ярмарке открывается ежегодная выставка-ярмарка «Регионы России», свой стенд традиционно представит и компания «Рыбак Камчатки». Они вновь привезут в Пермь свежие морские деликатесы - чавыча, нерка, кижуч, горбуша, палтус, красная икра – из самого сердца  Камчатки.  Морепродукты транспортируют исключительно в готовом виде, сохраняя все вкусовые качества и полезные вещества. Рыбу, например, коптят на натуральных опилках вишни, яблони и ольхи, за счет чего и получают красивый цвет и тонкий аромат. Продегустировать и приобрести дальневосточные деликатесы можно на Пермской ярмарке, в рамках выставки «Регионы России».

Светлана Стрюкова, продавец-консультант: "Это белорыбица - семейства Белуги, большие огромные красавицы рыбы, мы привезли вам горячего копчения - мясо нежное, сочное, самое главное это балык огромной такой рыбы и ни одной косточки".