Господдержка пошла на пользу Великоленскому молоку

Почти 4 тысячи гектаров сельхозугодий общества "ВЕЛИКОЛЕНСКОЕ" спустя пару недель после посевной уже радуют всходами. Практически половина всех площадей - засеяна пшеницей. Ее у предприятия в качестве главного ингредиента для изготовления сухих завтраков покупает компания "Нестле". Остальные площади засеяны - ячменем, овсом, однолетними культурами и кукурузой - все этой обеспечит собственным кормом поголовье скота.

Людмила Белоглазова, главный агроном ООО "ВЕЛИКОЛЕНСКОЕ":

- Мы обеспечиваем полностью животноводство своими Кормами кормовая база у нас собственная, зелеными кормами, концентратами, фуражным зерном мы себя обеспечиваем. Государственную поддержку мы получили вовремя, были закуплены семена, было закуплено топливо, посевная кампания была проведена в срок, сейчас мы ждем хорошей погоды и хороших урожаев.

В этом году по поручению губернатора Пермского края Виктора Басаргина в рамках программы поддержки сельхозпроизводителей, на сегодняшний день доведено практически 1,5 млрд рублей. Посевная в Прикамье прошла своевременно в сжатые сроки. И сегодня в регионе приступили к заготовке кормов.

Сегодня поголовье "Великоленского" 2200 голов. Чуть меньше половины - дойное стадо. Ежедневно хозяйство производит 14 тысяч литров натурального молока. Молока свежего и вкусного - которое уже спустя сутки попадает на прилавки пермских магазинов.

Алевтина Мажникова, главный зоотехник ООО "ВЕЛИКОЛЕНСКОЕ"

- Молоко - у нас очень чистое. Мы не употребляем никаких кормовых добавок, только натуральные корма: зерно, сенаж, и никаких добавок, премиксами не кормим, молоко - натуральное.

Сегодня "Великоленская" молочная продукция - известный пермский брэнд. Завод производит кисломолочные продукты, масло, сыры и, конечно, цельное молоко. А модернизация производства на предприятии за последние годы позволила выйти на новый качественный уровень. Были закуплены сепараторная установка, фасовочный агрегат для масла и творога, а так же новая линия розлива молока в стеклянную тару.

Павел Котельников, заместитель директора Ленского завода молочной продукции ООО "ВЕЛИКОЛЕНСКОЕ":

- Абсолютно все свое. Молоко получаем со своих ферм, зернышко выращиваем сами. Транспортируем на своих машинах - и молоко у нас натуральное, никаких добавок не вносим.

Помимо молочного производства, на "Великоленском" сегодня активно занимаются и переработкой мяса. Пять лет назад здесь был построен цех изготовления полуфабрикатов. С виду небольшой, тем не менее в месяц он выдает только пельменей, ручной лепки - около полутоны. Свинина и говядина, как и "Великоленское" молоко - выращены на собственных фермах.

Анна Федорова, заведующий производством мясной переработки ООО "ВЕЛИКОЛЕНСКОЕ":

- Самые ходовые у нас идут - пельмени домашние, из нашей говядины: котлеты, бифштексы, фарш, вареники, появились новинки - манты мясные и зразы.

Продукцию "Великоленского" сегодня можно приобрести в крупных пермских торговых сетях. Однако, одной из первоочередных задач на предприятии сегодня считают развитие собственной торговой сети. Это снизит и цены, и время на доставку продукции до потребителя. Фирменные магазины на сегодняшний день открыты не только в Кунгурском районе, но и в Перми. Последний на днях появился в Мотовилихинском районе.

В настоящее время в Прикамье все больше сельскохозяйственных предприятий открывают фирменные магазины: это "ВЕМОЛ", "Птицефабрика Пермская", "Кунгурский мясокомбинат", "Чайковская птицефабрика", "Пермские конфеты", "Селетки", "Телец", "Свинокомплекс Пермский".

Татьяна Сырвачева, заместитель директора ООО "ЛенТорг":

- Мы реализуем продукцию только собственного производства. полуфабрикаты, которые производятся в этом цехе переработки. Молочную продукцию, которую мы производим на молочном завода, а так же мы сейчас вводим свои хлебобулочные изделия.

На "Великоленском" сегодня практикуется, и здесь этим гордятся - замкнутый цикл производства, от поля до прилавка. А для тех, кто считает это невозможным - здесь построили целую агродеревню, где каждый желающий может сам посмотреть - как заготавливают корма и доят коров, попробовать то, что выращено на пермской земле, окунуться, на время, в сельскохозяйственную жизнь.

Михаил Трушников, директор ООО "ВЕЛИКОЛЕНСКОЕ":

- Посмотреть процесс производства непосредственно продуктов питания. Ну и безусловно, употребляя эти полезные и натуральные продукты укрепить здоровье телесное и духовно прийти в умиротворение, потому что сама атмосфера и сама природа здесь располагает к уединению, спокойствию и умиротворению определенному.