Дальневосточные деликатесы к новогоднему столу

Предновогоднюю распродажу дальневосточных деликатесов объявили в магазинах "Рыбак Камчатки". К праздничному столу здесь предлагают самый широкий ассортимент. Что можно купить и что из этого приготовить?

Су-шеф Алексей уверен, что рыба на праздничном столе обязательно должна быть целиком - как символ нового года, от которого нельзя отрезать ни начало, ни конец. Сегодня повар раскрывает все секреты приготовления морепродукта - пикантности блюду добавляет соус бешамель и красная икра.
Алексей, су-шеф ресторана «Хрусталев»: "Вот такое у нас получилось праздничное блюдо - красивое, аппетитное и  вкусное!

А вот Инесса на праздничный ужин приготовит традиционное корейское блюдо Хе из сырой рыбы. Все ингредиенты девушка покупает в уже проверенном магазине -  «Рыбак Камчатки». Говорит , морепродукты здесь всегда свежие и очень вкусные.

Инесса: "Обязательно будет рыба на столе - ассорти из рыбы, национальные корейские блюда. Вот камчатскую чавычу я всегда беру свежемороженую и сама солю".

По китайскому календарю наступающий 2016 - год  Огненной Обезьяны. Цвет у талисмана красный - а значит, на и столе вполне логично будут смотреться чавыча, креветки и красная икра.

Елена Костарева, продавец-консультант: "У нас есть икра чавычи. Она слабосоленая - очень крупные икринки, очень вкусная, всегда свежая. Традиционно бутерброды с красной икрой, но нашу икру можно есть и ложкой!".

Креветки, осьминоги,  кальмары, северные рыбы муксон и омуль, а также чавыча, нерка, кижуч. Дальневосточные деликатесы теперь доступны и пермякам -  в городе работают сразу две лавки «Рыбак Камчатки». В Пермь рыба транспортируется уже в копченом виде, сохраняя все вкусовые качества и полезные вещества.

Чтобы на новогоднем столе были свежие морепродукты, не обязательно ехать куда-то далеко. Все деликатесы привезут в Пермь. К примеру, это омуль холодного копчения - такая рыба водится только на Байкале.

Приобрести дальневосточные деликатесы можно в любой день - магазины по двум адресам работают без выходных.