Молодой задор + национальный колорит = «Юный маэстро кухни»

Настоящий кулинарный поединок совсем недавно завершился в Кудымкаре, его название - «Юный маэстро кухни».

Третий краевой гастрономический фестиваль «Юный маэстро кухни» собрал маленьких поваров со всего Коми-округа.

Екатерина Суркаева, одна из самых молодых участниц, она готовит блюдо, которому научилась от бабушки, её секрет - в сочетании продуктов.

Екатерина Суркаева, ученица Майкорской средней образовательной школы:

- Судак - это очень вкусная рыба, тут сливки - не простые, а именно 20%.

Сегодня соревнуются более 100 участников. Для кого-то это возможность проявить свое мастерство, а большинство в будущем посвятят себя профессии повара. Задача каждого - проявить себя на все 100%

Участники соревнуются в нескольких номинациях: «Холодная закуска», «Арт-класс», «Современное национальное блюдо», «Десерт» и самая интригующая номинация «Черный ящик».

В первую очередь жюри будут оценивать чистоту рабочего места, красоту оформления блюд и, конечно же, вкусовые качества.

В конкурсе 35 человек получили заслуженные победные кубки, все они уверены, что в будущем году вновь примут участие в гастрономическом фестивале.