В Коми-округе прошел традиционный праздник рыжика

Можно отправляться за рыжиками. В том, что гриб наконец ╚пошел╩, убедились гости знаменитого фестиваля ╚Ай да рыжик!╩. Ежегодно праздник собирает сотни людей на коми-пермяйцкой земле. На этот раз его провели прямо в лесу.

У коми-пермяков праздник рыжика существует уже не первый год и проводится как раз в то время, когда начинают появляться уважаемые и ценящиеся в народе грибы. Рыжики уже пошли, правда в этом году их не так много, как обычно. По словам грибников, этому способствовало потепление и дожди, а в ближайшее время ожидается вторая, более богатая волна грибов.

Ежегодно праздник собирает фольклорные коллективы и гостей со всего Пермского края. В этом году он прошел прямо в лесу. Главное событие - соревнование по сбору грибов. Участникам выдается ведро и нож, затем все отправляются на поиски. Все просто - кто первый наберет ведро грибов, тот и молодец.

И вот грибы собраны, итоги подведены, победители награждены. Соревнование сменилось концертом фольклорных коллективов и кулинарным конкурсом. На ярмарке кипела торговля рыжиками солеными, маринованными, предлагали даже глиняные - сувенирные.

Основу рациона коми-пермяков всегда составляло то, что растет в лесу. Грибы, а особенно рыжики, занимают почетное место в национальной кухне, поэтому праздник ╚Ай да рыжик!╩ можно считать по-настоящему народным.