Дефицита сахара в Прикамье не ожидается

Сладкая жизнь пермяков может стать дороже. Сладкая ≈ в прямом смысле этого слова. Самый главный продукт для времени заготовок ≈ сахар ≈ вырастет в цене. Общую тенденцию опубликовал Росстат. Некоторые специалисты прогнозируют сезонный дефицит и увеличение стоимости в среднем на 13 процентов.

Пока в магазинах открещиваются даже от сезонного изменения цен. Судя по разнообразию красивых и дорогих упаковок, дефицит тоже пока не грозит. Однако против сухой статистики аргументов уже не находится - инфляция есть, от нее никуда не деться.

Факт остается фактом: в Прикамье сахар не производится, а значит и цены устанавливаем не мы

"Мы целиком зависимы от российского и мирового рынка сахара, и если цены на этих рынках будут повышаться, то естественно, они будут повышаться и в Пермском крае, - говорит главный специалист министерства по развитию торговли и предпринимательства Пермского края Мария Ситникова. - И здесь какие-то региональные меры будут малоэффективны".

По данным оптовых компаний, только в этом году площади посева сахарной свеклы в России уменьшились почти на треть. Ситуацию этой осени спасает высокий урожай. В будущем экспорт тростника будет значительно расти, а значит и вся российская сахарная промышленность окажется под угрозой.

"Прогнозировать по сахарному песку очень сложно, вообще сахарный рынок один из сложных рынков для прогнозирования, - говорит начальник отдела оптовой компании Тамара Горохова. - Здесь задействованы и урожайность свеклы, и пошлина, которая будет озвучена правительством для сахара-сырца".

Пока же железнодорожные составы с сахаром полны. Идет золотая пора для торговцев: дорогой тростниковый сахар в продаже заменяется свекловичным. С конца августа начались поставки свекловичного сахара, через месяц склад будет забит до потолка.

Сладкой жизни в ближайшее время хватит на всех, только по всем прогнозам дешевле она уже точно не станет.