В Прикамье наступила пора сбора грибов

Лето для сельских жителей - возможность немного заработать на продаже лесных даров. Томас и Снежана √ школьники из деревни Узлос Верещагинского района - встают в 4 утра, чтобы собрать в соседнем лесочке грибы, привезти их в Пермь и успеть за день продать. Вырученные деньги пойдут на подготовку к школе, и, конечно, на подарки для себя. Так, семиклассник Томас мечтает о сотовом телефоне, а вот у 11-классницы Снежаны мечты посерьезнее: надо купить себе одежду, да и родителям помочь.

Ребята √ продавцы опытные. Их товар уходит быстро. А вот чтобы лесные дары не стали причиной ухудшения здоровья, специалист-эксперт отдела надзора за питанием населения Управления Роспотребнадзора по Пермскому краю Наргиза Ахметшина советует брать только свежесобранные, очищенные грибы. Условно-съедобные грибы нужно еще и правильно приготовить: предварительно отварить и слить отвар. Иначе есть возможность отравления.

Первые признаки отравления человек чувствует через 1-4 часа: головокружение, недомогание, тяжесть в желудке. А рвота и высокая температура - это уже критическая ситуация. "Скорую помощь" надо вызывать, не дожидаясь ее. Поэтому врачи считают: если вы покупаете лесные дары у уличных торговцев, лучше перестраховаться и всегда брать только хорошо знакомые грибы и ягоды.