"Курица будущего" от птицефабрики "Пермская"

На птицефабрике "Пермская" активно заняты улучшением куриной породы. Вообще, курицы на сегодня - самый распространенный биологический вид в природе Пермского края. Их почти пять с половиной миллиона - больше, чем коров и свиней, вместе взятых, и в два раза больше, чем жителей Прикамья.

На птицефабрике начал свою работу новый цех инкубации. Предполагается, что современное оборудование, автоматическая система вентиляции и новейшие технологии позволят выйти предприятию на новый, качественный уровень.

О нововведениях на птицефабрике рассказывает Наталья Путина, директор по производству ОАО "Птицефабрика "Пермская": "В первую очередь, надо обеспечить нормальный режим, практически приближенный к физиологии развития цыпленка. Система микроклимата и контроля за микроклиматом создаст все условия, чтобы из каждого оплодотворенного яйца вылупился цыпленок".

В новом инкубаторе помещается порядка 60 тысяч яиц. Созданы оптимальные условия для получения качественной продукции. С помощью компьютера задаются тепловой режим, режим фильтрации воздуха и режим влажности. Яйцо находится в инкубаторе 18 суток, затем поступает в "водники", где и вылупляется на свет живой цыпленок.

Пластиковое оборудование инкубатора гарантирует легкую качественную очистку,что снижает риск заболевания цыплят. Оригинальная система вентиляции обеспечивает нужный климат на всех стадиях развития эмбриона. Как отмечают специалисты, данный проект позволит увеличить объем производства и выйти на другие рынки сбыта.