«Острожское молоко» появилось в Пермском крае

В Прикамье появился новый бренд молока - «Острожское молоко». Продукт выпустило предприятие ООО «Агрофирма «Острожка», которое расположено в Оханском районе.  В 2015 году Агрофирма получила господдержку из федерального, краевого и муниципального бюджетов в размере почти 10 млн рублей. Предприятие производит 7 тонн молока в сутки, раньше оно продавало сырье переработчикам. Но совсем недавно хозяйство запустило линию по производству и переработке молока мощностью 1 – 1,2 тонн в сутки. Жирность молока составляет 3,4 – 4, 5%.

Его отличительной особенностью является довольно высокое содержание белка - выше 3 %. В настоящее время предприятие реализует молоко в Оханском районе. В планах - расширять рынки сбыта на соседние территории и в краевой центр. Отметим, что сегодня в сельском хозяйстве Пермского края реализуется порядка 140 инвестиционных проектов, которые будут завершены к 2017 году. Из них около 80 приходится на молочное животноводство. В Прикамье есть спрос на молоко, и эта хорошая тенденция позволяет увеличивать производство молочного сырья ежегодно на 3-5%.