• Поиск по сайту

  • Прямой эфир. Россия 24 Пермь

Выбирай мёд правильно

мед


Мёд в лабораториях всегда проверяют на наличие оксиметилфурфурола.Это один из показателей безопасности мёда.


Согласно плану государственного ветеринарного лабораторного мониторинга на территории Пермского края отбираются пробы пищевой продукции на соответствие требованиям технических регламентов. В декабре прошлого года отделом ветеринарного надзора были получены результаты проб меда, отобранного на ярмарке в Перми. Пробы отправили на исследование в ФГБУ «ВГНКИ» (Федеральное государственное бюджетное учреждение «Всероссийский государственный центр качества и стандартизации лекарственных средств для животных и кормов») и в результате 10 проб меда получено 2 результата с превышенным содержанием 5-оксиметилфурфурола.

Причин повышения оксиметилфурфурола в мёде несколько. При хранении меда в сотах, воск плохо промыли; мед очень долго хранился и его нагревали, чтоб придать мёду товарный вид, также оксиметилфурфурол в мёде образуется, когда пасечники обрабатывают пчел от болезней и применяют для этого органические кислоты, такие как муравьиная, щавельная и молочная. Они орошают пчел водными растворами кислот с помощью аэрозольных распылителей и в результате, кислоты попадают в улей, затем в мед и в дальнейшем способствуют образованию оксиметилфурфурола. Соответственно целебные свойства такого меда значительно снижаются.

Поэтому мёд обязательно нужно покупать только у проверенных пчеловодов либо в тех местах, где мёд продают после лабораторных исследований.


Опубликовано: 21.01.2016 в 11:04 в рубрике - Новости T7-inform

Комментарии

К этой статье пока нет комментариев. Вы можете стать первым!


Добавить комментарий:

Все поля должны быть заполнены.

Имя

Электронная почта

Текст комментария:
Вводите только текст. HTML-форматирование удаляется автоматически.

Перезагрузить картинку можно кликнув по ней.  

Введите цифры с картинки.

Обратите внимание

в Перми

Юрий Башмет открыл в Перми центр для одаренных детей

На первом мастер-классе образовательного центра Юрия Башмета детей-музыкантов было не меньше полусотни.
смотреть читать30.03.2017 в 10:50

Интерактивное ТВ - в помощь школьникам и студентам

В компании «Ростелеком» заявили, что при помощи их интерактивного телевидения вполне можно заниматься самообразованием.
смотреть читать30.03.2017 в 10:29

Начало апреля в Прикамье будет холодным

С четверга по воскресенье минус ожидается даже днем. Возможен сильный ветер, снег, гололед.
смотреть читать30.03.2017 в 09:39

«Сказки Гофмана» вернулись на пермскую сцену

Почему опера Сказки Гофмана - одно из самых сложных музыкальных произведений - исполняется в Перми лишь один раз в сезон?
смотреть читать29.03.2017 в 18:04

«Нежная кисть»: В Перми открылась выставка женской иконописи

Когда-то изображать святых доверяли исключительно мужчинам, теперь это могут делать и женщины.
смотреть читать29.03.2017 в 17:30

в России

Из Перми до Геленджика за 3 часа

В расписании аэропорта Пермь появился новый рейс - до города Геленджика.
читать29.03.2017 в 12:21

Прикамцы выступят на первенстве мира

Воспитанники чусовской СДЮСШОР Огонёк составляют костяк молодёжной сборной команды страны.
читать28.03.2017 в 15:47

Прикамский тяжелоатлет примет участие в Чемпионате Европы

Ведущий прикамский тяжелоатлет Артём Окулов примет участие в Чемпионате Европы в Хорватии.
читать28.03.2017 в 15:30

ФАС России проверит тарифы на газ

ФАС России начала проверку обоснованности тарифов на газ в Пермском крае.
читать28.03.2017 в 12:20

В Перми собрались звёзды педагогического Олимпа

В Перми стартовал уникальный педагогический форум.
смотреть читать28.03.2017 в 11:54

Число парапланеристов растет с каждым годомЧисло парапланеристов растет с каждым годом

«Лежачие полицейские» совсем развалились«Лежачие полицейские» совсем развалились

Юрий Башмет открыл в Перми центр для одаренных детейЮрий Башмет открыл в Перми центр для одаренных детей

Интерактивное ТВ - в помощь школьникам и студентамИнтерактивное ТВ - в помощь школьникам и студентам

Стройтесь на здоровье: В Соликамске началось возведение детской поликлиникиСтройтесь на здоровье: В Соликамске началось возведение детской поликлиники

Начало апреля в Прикамье будет холоднымНачало апреля в Прикамье будет холодным

Юбилейный сертификатЮбилейный сертификат

Бабы противБабы против

«Сказки Гофмана» вернулись на пермскую сцену«Сказки Гофмана» вернулись на пермскую сцену

«Нежная кисть»: В Перми открылась выставка женской иконописи«Нежная кисть»: В Перми открылась выставка женской иконописи

Легендарному генералу Маргелову посвятили турнир по рукопашному боюЛегендарному генералу Маргелову посвятили турнир по рукопашному бою

В городской пруд Кудымкара сбросили тонны опасного снегаВ городской пруд Кудымкара сбросили тонны опасного снега

Виновнику гибели 1,5-годовалого ребенка вынесен приговорВиновнику гибели 1,5-годовалого ребенка вынесен приговор

Взятка сотруднику ФСБ: гражданин Китая признал свою винуВзятка сотруднику ФСБ: гражданин Китая признал свою вину

На Пермском Арбате замечен кованый экипажНа Пермском Арбате замечен кованый экипаж

«Пермские боги» отправятся во Владивосток«Пермские боги» отправятся во Владивосток

«Сказки Гофмана»: Как Виталий Полонский оказался Джульеттой«Сказки Гофмана»: Как Виталий Полонский оказался Джульеттой

Дом культуры в Добрянке снова хотят достроитьДом культуры в Добрянке снова хотят достроить

В Перми появилось краеведческое лотоВ Перми появилось краеведческое лото

В Березниках выявлена новая воронкаВ Березниках выявлена новая воронка

Коми-Пермяцкому писателю Василию Климову исполнилось 90 летКоми-Пермяцкому писателю Василию Климову исполнилось 90 лет

Фестиваль «Камва» открывает приём заявокФестиваль «Камва» открывает приём заявок

Школьная олимпиада как билет в будущееШкольная олимпиада как билет в будущее

Белых пятен в истории Прикамья станет меньшеБелых пятен в истории Прикамья станет меньше

Пермский студент вошел в ТОП-20 программистов мираПермский студент вошел в ТОП-20 программистов мира