Царица лосося и красная икра: в Перми открылась ярмарка морепродуктов
- В Перми открылась ярмарка морепродуктов с Дальнего Востока. Здесь, как говорят, представлены лучшие деликатесы Камчатки, среди которых, например, есть чавыча, или по-другому «Царица лосося».
- С вареным картофелем или попросту с хлебом. Рыба - любимое блюдо в семье Валентины. Купить морепродукты с Дальнего Востока - большая удача, - говорит женщина.
- "Я здесь уже не в первый раз беру, нам нравится. Вкусная рыба дальневосточная. Палтус взяла и вот еще эти брюшки вкусные очень!", - делится Валентина Пикман.
- Морепродукты с Камчатки явно вызывают интерес у всех, кто пришёл на ярмарку. Покупатели такой ажиотаж объясняют просто.
- "Она у них особенная! Видите, запах какой!", - восхищается Галина Бобкова.
- А вот эта рыба - эксклюзив, в Перми её нет - Чавыча. Её неофициальное название «Царица лосося».
- Всем желающим здесь предлагают и продегустировать. Однако некоторые отказываются, говорят, о продукте знают и качеством довольны.
- Выловлена и произведена вся продукция в далеком, не тронутом большой цивилизацией, Камчатском крае. Рыба транспортируется исключительно в готовом виде, сохраняя все вкусовые качества и полезные вещества.
- "Она коптится на натуральных опилках - вишня, яблоня и ольха. За счет этого у нее красивый цвет получается и тонкий запах яблони или вишни", - рассказывает Мария Губич, продавец-консультант.
- Венерка, кижуч, горбуша, палтус, эсколар, ну и конечно красная икра. Приобрести дальневосточные деликатесы можно на «Пермской ярмарке» до 16 марта.
Комментарии
К этой статье пока нет комментариев. Вы можете стать первым!
Добавить комментарий: