Пермские кулинары отправятся на очередной фестиваль

Пермяки получили приглашение на международный фестиваль кулинарного искусства. Конкурс "Гостеприимная Чувашия" состоится 26 и 27 июля в городе Чебоксары. Команда сформирована Пермской ассоциацией кулинаров и состоит из студентов Пермского торгово-технологического колледжа.

Заявки на фестиваль уже подали делегации многих регионов России, а также Казахстана и Армении.

Лариса Плакхина, президент Пермской ассоциации кулинаров:

- Мы едем по приглашению ассоциации Чувашии. Мы с ними очень дружим. Сформировали команду, сформировали тех, кто будет участвовать в индивидуальных соревнованиях. Также будем участвовать в арт-классе, это когда из продуктов делаются высокохудожественные произведения, и едем показывать мастерство.

В командных соревнованиях нам надо приготовить обед. Это будет обед, который будет пропагандировать прикамскую кухню и наш национальный колорит. В индивидуальных соревнованиях мы не знаем, какой основной продукт будет дан конкурсанту, но он должен в течение 1,5 часов приготовить горячее блюдо. Еще будет конкурс официантов, на который мы везем студентку торгово-технологического колледжа, который выпускает таких специалистов, для того, чтобы показать, что мы тоже можем обслуживать не хуже, чем в Европе.