Ярмарка меда у Цирка

Свою продукцию на площади у Цирка представляют около 10-ти пчеловодов из разных регионов страны - Краснодарского края, Адыгеи, Алтая, Башкирии. Валентина Карымова не в первый раз приходит сюда за вкусной и полезной покупкой.

Валентина Карымова: "Утром пью натощак, с водичкой с тёпленькой. У меня повышенная кислотность - я считаю, мне помогает".

Ярмарка у Цирка носит название "Фестиваль молодого мёда". Продукция - к слову, здесь несколько десятков сортов, - преимущественно из тёплых краёв.

Александр Бойченко (Алтайский край): "Мёд молодой начинаем качать с начала июня. Это цветочные меда, акация - собирается в Краснодарском крае Ростовская область. В мае цветёт и откачивается".

Это кочевая пасека, пчелоприцепы, техника - всё перевозится на тысячи километров. Из необычных - мёд черноклёна, который, как говорят пчеловоды, считается диетическим, и мёд очанки. Название говорит за себя - этот сорт полезен для глаз. Такое многообразие можно получить, когда у пчеловода есть своя передвижная пасека - ульи на колесах. Павильон передвигается от одной цветущей территории к другой. В каждом от 50 до 200 семей пчел. Также в продаже есть пыльца, перга, чай из натуральных трав. Впрочем, фаворитами у пермяков являются традиционные виды мёда.

Василий Чеботарёв, пчеловод (Алтайский край): "Просто цветочный мёд, который с полей собираем. Разнотравье, которое собираем с лугов. Там присутствует такой компонент как клевер - для почек полезно, расторопша. Мы проводим акцию и можем дешевле продавать дешевле остальных".

Трёхлитровая банка мёда за тысячу рублей - все подробности можно узнать на самой ярмарке с 9 до 19 часов, площадь возле Цирка. "Фестиваль молодого мёда" продлится до 2 августа.