В Ильинском районе начнёт работать новый цех по переработке молока

2 марта в деревне Новая Каменка в рамках ярмарки «Широкая масленица» крестьянское (фермерское) хозяйство Анатолия Боровских планирует открытие модульного цеха по переработке молочной продукции. Хозяйство стало победителем конкурсного отбора по проекту «Развитие семейных животноводческих ферм». За счёт полученого гранта в размере около 4 с половиной миллионов рублей, а также на собственные средства был приобретен и установлен модульный молочный цех производительностью тысяча килограмм в сутки, автомобиль ГАЗ 3302 и оборудование. В рамках реализации проекта планируется создание 5 дополнительных рабочих мест, запланировано производство высококачественного пакетированного молока различной жирности, сметана, кисломолочные продукты, масло. Предприятие уже имеет фирменный стиль и логотип, заключены договоры на поставку продукции с торговыми сетями.