Яндекс.Метрика
  • ГТРК «Пермь». Прямой эфир

    • Вести ПермьРоссия 1Россия 24Радио МаякРадио РоссияВести FM

Холодильное оборудование для магазинов: обзор основных видов

Ни один продуктовый магазин не может нормально функционировать без холодильного оборудования. В противном случае, продукты будут быстро портится и он уйдет в «минус». Холодильное оборудование в Киеве представлено несколькими видами, которые мы подробно рассмотрим в нашей статье.

Витрина

Для хранения и демонстрации товара покупателем предназначены холодильные витрины. Они работают в широком диапазоне температур от -18 до +10 °C. Гибкие настройки позволяет подбирать оптимальный температурный режим, исходя из особенностей продукции, которая будет храниться.

Витрины бывают открытого и закрытого типа. Первые устанавливаются в магазинах самообслуживания, в супермаркетах и гипермаркетах и обеспечивают свободный доступ покупателям к товару. Они могут самостоятельно взять его в руки и рассмотреть со всех сторон. Витрина холодильная закрытого типа оснащена стеклом. Поэтому покупатели могут только смотреть на товар, а чтобы взять его в руки, потребуется помощь продавца.

Шкафы

Холодильные шкафы представляют собой громоздкую и высокую конструкцию, чем-то напоминающую обычный шкаф. Они устанавливаются в магазинах для хранения алкогольных и газированных напитков, реже кондитерских изделий и молочных продуктов. Оснащается глухими или стеклянными дверцами. Также отдельные модели имеют механизм открывания на дистанционном управлении. Чтобы дверца открылась, продавец должен нажать на специальную кнопку.

Лари

Для хранения полуфабрикатов и продуктов глубокой заморозки используются морозильные лари. Они представляют собой глухой и вместительный ящик. Есть также модели с прозрачной раздвижной крышкой, которые используются для уличной торговли. В них хранят мороженое.

Бонеты

Бонеты представляют собой холодильные ванны, которые используются для краткосрочного хранения и демонстрации замороженной продукции. В таком оборудовании можно хранить абсолютно любой тип продуктов, начиная традиционными мясными и рыбными полуфабрикатами, и заканчивая напитками. Верхняя часть конструкции выполнена из стеклопакета, поэтому покупатели могут детально рассмотреть товар.

Камеры

Морозильная камера представляет собой теплоизолированный герметичный контейнер для долгосрочного хранения продуктов. Она не используется в торговом зале магазина, а устанавливается в складских помещениях. Конструкция оснащена холодильными агрегатами, вентиляторами, системой вентилирования, плотными дверями, панелью управления, которая позволяет регулировать температурный режим. Рабочий объем холодильной камеры очень большой.

«Вести Пермь ONLINE» - выпуск 20.10.2020«Вести Пермь ONLINE» - выпуск 20.10.2020

В ПФР сообщили о новом виде мошенничестваВ ПФР сообщили о новом виде мошенничества

В Прикамье открыли музей домовогоВ Прикамье открыли музей домового

Пора менять резину: в Прикамье ожидается гололедицаПора менять резину: в Прикамье ожидается гололедица

Когда деревообработку можно назвать экологичной?Когда деревообработку можно назвать экологичной?

В Пермском крае выявлено 128 новых случаев коронавирусаВ Пермском крае выявлено 128 новых случаев коронавируса

В Кунгуре "хлебовозка" задавила пешехода с тростьюВ Кунгуре "хлебовозка" задавила пешехода с тростью

Пионеры-вампиры: вышел первый трейлер сериала "Пищеблок" по роману Алексея ИвановаПионеры-вампиры: вышел первый трейлер сериала "Пищеблок" по роману Алексея Иванова

Послание губернатора депутатам Законодательного собрания Пермского края можно посмотреть онлайнПослание губернатора депутатам Законодательного собрания Пермского края можно посмотреть онлайн

Сколько денег потеряли россияне в период самоизоляцииСколько денег потеряли россияне в период самоизоляции

В Прикамье планируют создать региональный ресурсный центр поиска пропавших людейВ Прикамье планируют создать региональный ресурсный центр поиска пропавших людей

В Перми добавлены рейсы на 8 автобусных маршрутахВ Перми добавлены рейсы на 8 автобусных маршрутах

В "Ростелеком" рассказали о виртуальной телефонии, удаленных рабочих местах и видеонаблюденииВ "Ростелеком" рассказали о виртуальной телефонии, удаленных рабочих местах и видеонаблюдении

В выходные закроют движение на участке улицы Героев ХасанаВ выходные закроют движение на участке улицы Героев Хасана

Пермских первоклассников посвятили в гимназистыПермских первоклассников посвятили в гимназисты

В Перми выберут лучшего тренераВ Перми выберут лучшего тренера

На Комсомольском проспекте начали высаживать липы-крупномерыНа Комсомольском проспекте начали высаживать липы-крупномеры

Пермские компании стали победителями окружного этапа Всероссийской премии «Экспортер года»Пермские компании стали победителями окружного этапа Всероссийской премии «Экспортер года»

Пермячка получила материнский капитал на несуществующего ребенкаПермячка получила материнский капитал на несуществующего ребенка

Никто не хотел отвечать. Вынесено решение суда по делу о сосулькеНикто не хотел отвечать. Вынесено решение суда по делу о сосульке

Семиэтажное здание больницы №2 перепрофилировано под лечение COVID-больныхСемиэтажное здание больницы №2 перепрофилировано под лечение COVID-больных

Главврач больницы устроил разнос подчинённым, отказывающим пациентам в госпитализацииГлавврач больницы устроил разнос подчинённым, отказывающим пациентам в госпитализации

Гипермаркеты не будут обслуживать покупателей без масокГипермаркеты не будут обслуживать покупателей без масок

«Вести Пермь ONLINE» - выпуск 19.10.2020«Вести Пермь ONLINE» - выпуск 19.10.2020

До минус 10: синоптики дали прогноз на неделюДо минус 10: синоптики дали прогноз на неделю

На главную