Начинающих фермеров поддержат грантами

Бюджетную поддержку получат 107 семейных и начинающих фермеров Прикамья. Об этом сообщили в краевом министерстве сельского хозяйства.

На центральный рынок Ольга пришла за низкими ценами и хорошим качеством свежей рыбы. Как вкусно приготовить, например, карпа настоящая хозяйка знает во всех подробностях. Впрочем, признается, никаких особых хитростей нет.

Ольга Пирогова: "Овощи какие-то, лимончик сверху, сметанкой обмазать, и в духовочку, просто, любой сможет, посолить поперчить и все".

А вот как он растет, от чего как раз зависит и качество и цена, женщина, скорее всего не знает. Фермер Вячеслав Лунев занимается выращиванием рыбы уже 10 лет - он владеет всеми тонкостями. Корм, говорит, исключительно пшеница, грязи в местной воде нет, поэтому получается экологически чистый продукт. Сегодня здесь подвели итог ╚уборочной кампании╩ и поняли - карп уродился, поэтому начали отсаживать в соседний бассейн.

Вот она - рыба самой первой свежести, другой здесь просто не может быть, в каждом из таких резервуаров пятнадцать тысяч карпов, а вот этот карп уже через два часа окажется на прилавке в Перми.

Начинали сами, а теперь помогают в краевом минсельхозе. Новый трактор, для того чтобы перевозить малька, ремонт плотины ≈ основы любого рыбного хозяйства ≈ все это сделали за счет денег гранта в полтора миллиона рублей. И цель на сегодня стоит более, чем амбициозная.

Вячеслав Лунев, фермер: "Часть денег ушла на ремонт бассейна, в котором мы храним рыбу, живую рыбу до продажи, в общем, это хорошее подспорье. Мы можем обеспечить весь Пермский край рыбой, я имею ввиду карпа".

Подобную поддержку, гранты от 1,5 до 7 млн рублей, уже получили 15 семейных и 97 начинающих фермеров. При этом отбор заявок еще не закончен. Пару лет назад губернатор сделал ставку на небольшие хозяйства как вариант занятости на селе. В итоге аграрии дали рост в 34%.

Иван Огородов, министр сельского хозяйства и продовольствия Пермского края:
"В общей сложности из трех уровней бюджета - это федеральный краевой и местный - в малые формы хозяйствования инвестируется порядка 300 миллионов рублей, мы получили приличный ресурс из федерального бюджета порядка 100 миллионов рублей и уже отобрали порядка 107 семейных и начинающих фермеров".

А это напрямую повлияет на цены. Они по сравнению с прошлым годом измениться не должны, заверяют аграрии. Вот, например, тот же карп, стоимость его уже несколько лет подряд держится в магазинах на уровне 200 рублей за килограмм.