В Перми продолжаются отравления шавермой

В Перми зарегистрированы два случая отравления шавермой √ возле Центрального рынка и в Кировском районе. Два молодых человека после угощения этим блюдом обратились в больницу и были госпитализированы с острой кишечной инфекцией. Эпидемиологи в очередной раз напоминают, что случаи отравлений после употребления в пищу шавермы происходят регулярно.

Купил - съел - отправился в больницу. Такая негативная связь между шавермой и больничной койкой прослеживается в Перми уже не первый год. Эпидемиологи называют это хронической борьбой с переменным успехом. В 2005 году в Перми шавермой отравились 17 человек, в 2006 √ 14, прошлый год стал самым урожайным √ 23 отравления. Каждый раз принимаются меры, против которых находится противодействие со стороны пищевых дельцов.

Краевой центр - основной источник угрозы, говорят специалисты. 90 процентов шавермы, если брать весь край в целом, предлагается людям именно в Перми. При этом существует опыт, который можно было бы взять на вооружение. Так, в Чайковском, по словам начальника отдела эпиднадзора ТУ Роспотребнадзора по Пермскому краю Евгения Сармометова, по решению местной администрации нет вообще ни одного пункта продажи шавермы. Таким образом, на территории этого административного образования нет ни одного отравления шавермой и курой гриль.

В этом году показатели не столь угрожающие, как в предыдущие годы √ пока только четыре отравления. Однако, по словам эпидемиологов, пока будут процветать антисанитарные условия, а пермяки не перестанут пренебрегать собственным здоровьем, отравления могут продолжаться до неопределённого срока.

В то же время отравления шавермой, как оказалось, занимают далеко не первое место. Пальма первенства принадлежит пирожкам, приобретённым у бабушек на рынке, √ ими, по официальной статистике, отравились уже 37 человек. 9 граждан плохо себя почувствовали после шашлыков, а три пермяка неудачно утолили жажду квасом.