Государственный резерв в безопасности

В октябре 2016 года специалистами Управления Россельхознадзора по Пермскому краю по направлению надзора за качеством и безопасностью зерна и продуктов его переработки проведено контрольно-надзорное мероприятие по контролю за хранением крупы в составе государственного резерва.

     В результате проверки было визуально осмотрено качественное состояние тары крупы, которая соответствует требованиям ГОСТ, а также санитарное и техническое состояние складов. Крупа хранится в кирпичных, технически исправных, сухих, чистых, не отапливаемых складах, которые оборудованы решетчатыми дверями и продухами. Склады обеспечены пожарным инвентарем и первичными средствами пожаротушения. Техническое состояние складов хорошее.

     Складирование крупы проведено в соответствии с требованиями инструкции Государственного резерва. Крупа уложена на деревянные поддоны в постоянные штабеля. Высота штабеля не превышает 12 рядов. Предоставлен пакет документов на крупу: сертификат качества, сертификат соответствия, декларация о соответствии, протокол лабораторных испытаний.

     В процессе хранения лабораторией комбината осуществляется систематический контроль за качественным состоянием крупы, результаты проведенных анализов заносятся в лабораторный журнал и отражаются в штабельных ярлыках. В складах соблюдается температурно-влажностный режим хранения крупы. В ходе проведения проверки отобраны пробы на подтверждение качества крупы. Протоколом испытаний подтверждается качество круп заложенных на хранение.

     Нарушений не выявлено.

     Качественная сохранность крупы государственного резерва обеспечена.