Пермские сладкоежки отмечают День эскимо

Сегодня отмечается сладкий праздник - Международный день эскимо (International Eskimo Pie Day). Дата для его учреждения была выбрана потому, что именно в этот день в 1922 году владелец магазина сладостей  Христиан Нельсон получил патент на эскимо. В России его начали промышленно производить в 30-е годы прошлого века. До этого изготавливали кустарным способом. И мало кто знает, что в советское время ежегодно более 2 тыс. тонн продукта поставлялось страной на экспорт. Пермский хладокомбинат "Созвездие" и сегодня поставляет эскимо и мороженое за пределы Прикамья. Кстати, предприятие планирует вложиться в строительство пункта приема и хранения сырого молока. О реализации инвестиционного проекта рассказали в пресс-службе компании. Пищевики переводят свои производства на новые рецептуры. Мощностей ПХК на 12 тонн продукции недостаточно, поэтому предприятие решило увеличить их до 80 тонн. Инвестор завершил работы по нулевому циклу и закупил необходимое оборудование. Запуск нового пункта запланирован на март. Объем инвестиций в проект составил 40 млн рублей. На данный момент на строительство потрачено 6 млн рублей.