Яндекс.Метрика
  • ГТРК «Пермь». Прямой эфир

    • Вести ПермьРоссия 1Россия 24Радио МаякРадио РоссияВести FM

Лучше ягоды с ветки, чем любые таблетки

черника

В Прикамье начался сбор черники. Традиционно считается, что ягода особенно полезна для улучшения зрения. Также лекарственными свойствами обладают и листья этого растения. Большой урожай замечен в лесах Коми-Пермяцкого округа.

Искать чернику Любовь Юркина советует в сырых местах, там, где растет ель. Свое название ягода получила из-за того, что чернит руки и рот. Зато по вкусу с другими не сравнится.

Лучше собирать ягоды ранним утром, пока не сошла роса. И выходить заранее, ведь до ягодных мест добраться непросто. Да и урожай нынче не так велик. Черники в этом году совсем мало в лесах, сетуют местные жители. Связывают это с тем, что был холодный июнь - время цветения ягод. Тогда они просто погибали из-за холодной погоды.

Пока ягоды есть, местные жители на сбор выходят целыми семьями.

черника

Собирают не только для себя, но и принимают заказы.

Любовь Терехина: "Три литра собираем за четыре часа. Ягод мало, местами только. Собираем на продажу. 100 рублей литр".

После сбора свежую ягоду на стол подают с сахаром и сметаной. Делают даже сладкие пироги. Кто-то начинает заготовку на зиму. В основном варят варенья и замораживают.

По словам врачей, черника благоприятно действует на глаза из-за большого количества витамина А. И даже при постоянном употреблении улучшает зрение. Кроме того витамин С укрепляет иммунитет и благоприятно действует при артериальном давлении и стенокардии. Но злоупотреблять ягодами не стоит.

Светлана Погадаева, врач-терапевт участковой поликлиники №1 г. Кудымкара: "Люди много переедают её. Из-за этого может быть пищевое отравление и аллергические реакции".

Ягоды будут до середины августа, Любовь Юркина за это время планирует сделать запасы на всю зиму. Выходить в лес придется много, ведь помимо того что ягод почти нет, они еще и мелкие уродились нынешним летом.

 


Опубликовано: 01.08.2018 в 11:05 в рубрике - Вести Пермь

Комментарии

К этой статье пока нет комментариев. Вы можете стать первым!


Добавить комментарий:

Все поля должны быть заполнены.

Имя

Электронная почта

Текст комментария:
Вводите только текст. HTML-форматирование удаляется автоматически.

Перезагрузить картинку можно кликнув по ней.  

Введите цифры с картинки.

Обратите внимание

в Перми

«Первый автомобиль»: при покупке машины можно сэкономить

Рост популярности госпрограммы Первый автомобиль эксперты связывают со значительными послаблениями в правилах участия.
24.07.2019 в 10:18

Горячая работа: в Перми отметили День металлурга

Съемочную группу «Вестей» пустили в уникальный цех завода «Пермские моторы» - литейный.
23.07.2019 в 09:22

«ВЕСТИ-Пермь» - вечерний выпуск 22.07.2019

Главные информационные итоги дня
22.07.2019 в 23:00

«ВЕСТИ-Пермь» - вечерний выпуск 19.07.2019

Главные информационные итоги дня
19.07.2019 в 23:00

Здоровый интерес в Перми. Diesel Room отличное место встретить вечер пятницы и не только...

Место, которое смогло бы удовлетворить самые притязательные вкусы. Фактически, это несколько заведений в одном.
19.07.2019 в 09:39

В России

Погружение в историю. На съемочной площадке Сердца Пармы

На берегах рек Усьвы и Вишеры построены уникальные декорации, на воду спущены суда, а в костюмерную отправились сотни исторических костюмов
18.07.2019 в 20:54

Первые съемочные дни фильма «Сердце Пармы»

Сам фильм рассказывает о Руси 15 века, об окончательном завоевании Предуралья
18.07.2019 в 07:02

Видеосервис WINK. Практическая сторона использования

Интерактивное телевидение в кармане
17.07.2019 в 22:50

Каким профессиям желали бы обучаться жители городов России

Предпочтения в выборе профессии по российским городам представили московские социологии
16.07.2019 в 08:18

Сколько стоит отдых на Черном море

Информация о том, сколько стоит отдых на Черном море в 2019 году. Во сколько обойдется отпуск на курортах Черноморского побережья этим летом. О ценах на проживание, питание, развлечения.
10.07.2019 в 15:28

Метки: В России

«Первый автомобиль»: при покупке машины можно сэкономить«Первый автомобиль»: при покупке машины можно сэкономить

«ВЕСТИ-Пермь» - вечерний выпуск 23.07.2019«ВЕСТИ-Пермь» - вечерний выпуск 23.07.2019

Горячая работа: в Перми отметили День металлургаГорячая работа: в Перми отметили День металлурга

«ВЕСТИ-Пермь» - вечерний выпуск 22.07.2019«ВЕСТИ-Пермь» - вечерний выпуск 22.07.2019

В Юрле подсчитают ущерб от наводненияВ Юрле подсчитают ущерб от наводнения

В Перми открылась обновленная ярмарка Ивановского текстиля.В Перми открылась обновленная ярмарка Ивановского текстиля.

Пермьсьтат рассказал о темпах строительства жилья в 2019 годуПермьсьтат рассказал о темпах строительства жилья в 2019 году

Геологические изыскания для строительстваГеологические изыскания для строительства

Секреты оформления кухни или столовой в стиле лофтСекреты оформления кухни или столовой в стиле лофт

«ВЕСТИ-Пермь» - вечерний выпуск 19.07.2019«ВЕСТИ-Пермь» - вечерний выпуск 19.07.2019

Сельхозпроизводитель СПК им. Ильича в лидерах Березовского районаСельхозпроизводитель СПК им. Ильича в лидерах Березовского района

Завтра в Перми откроется ярмарка ивановского текстиляЗавтра в Перми откроется ярмарка ивановского текстиля

Старые проездные в Перми перестанут принимать к оплате c 1 августаСтарые проездные в Перми перестанут принимать к оплате c 1 августа

Бур асыв, Пермскöй край! Бур асыв, Пермскöй край!

Здоровый интерес в Перми. Diesel Room отличное место встретить вечер пятницы и не только...Здоровый интерес в Перми. Diesel Room отличное место встретить вечер пятницы и не только...

«Тарифное меню» для пассажиров общественного транспорта«Тарифное меню» для пассажиров общественного транспорта

Видеокамер на дорогах Пермского края станет значительно больше уже в этом годуВидеокамер на дорогах Пермского края станет значительно больше уже в этом году

Вести Кудымкар 19.07.2019Вести Кудымкар 19.07.2019

«ВЕСТИ-Пермь» - вечерний выпуск 18.07.2019«ВЕСТИ-Пермь» - вечерний выпуск 18.07.2019

Завершился прием документов кандидатов на муниципальных выборов 8 сенятбряЗавершился прием документов кандидатов на муниципальных выборов 8 сенятбря

0,5 млрд. руб. стоит реконструкция Гостиного двора в Кунгуре0,5 млрд. руб. стоит реконструкция Гостиного двора в Кунгуре

Погружение в историю. На съемочной площадке Сердца ПармыПогружение в историю. На съемочной площадке Сердца Пармы

Ситуация с паводком в Кудымкарском районе. Подтоплен Заречный ПешнигортСитуация с паводком в Кудымкарском районе. Подтоплен Заречный Пешнигорт

Первые съемочные дни фильма «Сердце Пармы»Первые съемочные дни фильма «Сердце Пармы»

«ВЕСТИ-Пермь» - вечерний выпуск 17.07.2019«ВЕСТИ-Пермь» - вечерний выпуск 17.07.2019

На главную