Яндекс.Метрика

"Кулинарные фантазии": ребята из детских домов продемонстрировали кулинарные таланты

13 детских команд - юных поваров - со всего края встретились в Перми, чтобы побороться за лучший отзыв жюри. Кулинарный конкурс проводится ежегодно среди ребят, оставшихся без родителей.
По традиции, начало этапа благотворительного фестиваля «Кулинарные фантазии» звучит громко. После сигнала конкурсанты бегут брать необходимые продукты с общего стола. Команде Ксении Гребневой в жеребьевке выпало приготовление блинчика из ржаной муки с сыром и зеленью. Волнение есть, но победить хочется больше.
Ксения Гребнева: "Опыт я уже взяла готовки блинов, но хочется занять первое место, потому что я за этим сюда приехала".13 команд со всего Пермского края вступили в большой кулинарный поединок. Участники - дети-сироты и ребята, оставшиеся без попечения родителей. Тема этого года - блинчики.
Судя по разнообразию продуктов, сложно вообразить, какие вариации начинок и блинов можно приготовить. Здесь и стандартные продукты, которые привычны всем, и такие необычные, которые пойдут для украшения, как микрозелень. За час создать настоящий шедевр и удивить жюри - задача непростая. Но у ребят есть опытные наставники, которые помогут воплотить в жизнь самые смелые фантазии и вовремя дадут советы.
Валерия Василенко, шеф-повар: "Гречневая мука - это не классика, она капризна. Чтобы получилось хорошее тесто, часть муки нужно заменять гречневой, а часть обычной пшеничной, и все будет хорошо".
Пока одни готовят, другие защищают свои блюда перед жюри. Последние на вопросы не скупятся и делают себе пометки.
Оценивается много моментов: креативность подачи, технологический приемы, презентация, чистота рабочего места, но самое главное - вкус. Лариса Плакхина, президент Пермской ассоциации кулинаров: "У кого-то гречневая, овсяная, рисовая мука. Все сразу чувствуется и ощущается, и хочется кому-то преференции дать, потому что ярко выраженный вкус. И пористость хорошая".
Так, чтобы угодить жюри, ребятам пришлось постараться. Помимо кулинарных состязаний ребят ожидали и мастер-классы, например, по нарезке фруктовой тарелки. Программа фестиваля крайне насыщенная. Пока одни учатся тонкостям нарезки, другие создают картины из крупы и злаков. Проигравших на этом фестивале не будет. Каждую команду ожидает полезный в быту подарок, а также медали и кубки. Но самое главное - новые впечатления и друзья.

Опубликовано: 16.03.2022 в 11:45 в рубрике - Новости регионов России

Комментарии

К этой статье пока нет комментариев. Вы можете стать первым!


Добавить комментарий:

Все поля должны быть заполнены.

Имя

Электронная почта

Текст комментария:
Вводите только текст. HTML-форматирование удаляется автоматически.

Перезагрузить картинку можно кликнув по ней.  

Введите цифры с картинки.

Обратите внимание

в Перми

Депутаты Гордумы обсудят начало отопительного сезона в Перми
В Пермской городской Думе завершили подготовку к сентябрьскому пленарному заседанию. Среди вопросов - начало отопительного сезона. Депутаты рассмотрят точечно те адреса, где по какой-то причине есть проблемы с подачей тепла. Одной из ключевых тем станут изменения в бюджете. Как заявлено, доход казны увеличился, соответственно, полученные средства необходимо перераспределить в приоритетные сферы. Параллельно продолжается работа над проектом бюджета на следующие несколько лет.
27.09.2022 в 09:44

Мобилизация в Прикамье: с краевого сборного пункта отправили более 700 человек
На краевом сборном пункте накануне вечером состоялась первая отправка жителей Прикамья, призванных в рамках частичной мобилизации. Всего 19 автобусов, в списках - больше 700 человек. Пункт назначения - учебный центр, в котором призывники пробудут около месяца. Здесь они будут проходить обучение и боевое слаживание.
27.09.2022 в 08:30

Забор и «Точка». Дорогу к школе перекрыло ТСЖ
Дорога к школе уперлась в забор. В Перми разгорается скандал вокруг нового корпуса «Точки», подход к которой перекрыло соседнее ТСЖ. В администрации говорят: земля муниципальная, а потому жильцы дома установили забор незаконно. Две конструкции — бетонная и металлическая — с 8 августа подлежат принудительному сносу по распоряжению районного главы. Пока демонтажа не произошло — ждут решения суда.
26.08.2022 в 09:13

1 сентября в Прикамье свои двери откроют 6 новых образовательных учреждений
В День знаний в Прикамье свои двери откроют 6 новых образовательных учреждений. Об этом на заседании фракции ЛДПР сообщила краевым депутатам министр образования Раиса Кассина. Школы расположены в Перми, Краснокамске, Горнозаводском и Лысьвенском округах. Также до конца года открыть планируется еще 3 учреждения: в краевой столице и Косинском округе. Там будут поставлены цифровые лаборатории по биологии, физике, химии, укомплектованы кабинеты технологии и робототехники. Всего только на подготовку школ к учебному году в регионе было выделено больше 2 млрд. рублей. В 360 зданиях проведен ремонт, установлена современная мебель, проведен ремонт систем отопления. Отдельно четыре школы преобразятся полностью к 1 сентября — капитальный ремонт по федеральной программе проведен в старых корпусах «Синтеза», «Фотоники», а также в 77-й и 22-й школах.
25.08.2022 в 10:35

СМИ: пропавшие в Перми женщина и ее 5-летняя дочь найдены убитыми
В Перми завершены поиски пропавших мамы и дочери, которые приехали из Башкирии. Как сообщает портал 59.RU со ссылкой на поисковый отряд им. Ирины Бухановой, 45-летняя женщина и ее 5-летний ребенок найдены. Они погибли. Тела с признаками насильственной смерти обнаружены в лесу неподалеку от Перми. В настоящее время на месте работают следователи, официальных комментариев пока нет. Мама приехала из Башкирии в гости к подруге несколько дней назад. Последний раз женщину видели 17 августа на ул. Ветлужской в Дзержинском районе. Днем 18 августа они выходили на связь с родными. С тех пор их местонахождение было неизвестно.
25.08.2022 в 10:10

В России

Из Перми на Донбасс отправили очередную партию гуманитарной помощи
Из Перми отправили очередную партию гуманитарной помощи на Донбасс. В путь ушли 3 фуры общим весом почти в 60 тонн. В этот раз, вместе с продуктами первой необходимости, волонтеры собирали школьные принадлежности — таблицы и стенды, классные журналы, канцтовары для детей. В распределительный центр везут электрогенераторы и канистры для чистой воды.
25.08.2022 в 10:57

Новый участок 4-полосной дороги Пермь – Екатеринбург обещают сдать осенью
Еще 11 километров новой дороги в четыре полосы на трассе Пермь – Екатеринбург стоимостью около 4 миллиардов рублей обещают сдать уже нынешней осенью. Об этом было заявлено во время инспекции стройки. Главный вопрос — что дальше с планами расширения дороги в направлении Кунгура. И здесь не все так гладко, федеральное финансирование пока не подтверждено, но на то и региональные власти, чтобы отстаивать интересы своего края. Депутаты уже планируют алгоритм действий - сделать запрос губернатору Пермского края, чтобы глава региона обратился с соответствующей просьбой на уровень федерации.
18.08.2022 в 11:20

В Перми наградили победителей юбилейного фестиваля «Щит России»
Сегодня в концертном зале отеля «Урал» состоялась торжественная церемония награждения победителей творческого конкурса XXV Всероссийского патриотического фестиваля СМИ
12.08.2022 в 19:20

На первом турнире «Ural FC» пермяки одержали 9 побед
В Перми на площадке УДС «Молот» состоялся первый международный турнир Ural Fighting Championship. Участие в нем приняли 50 бойцов из 13 стран. Поединки прошли по правилам кикбоксинга К1 и ММА. В предварительных сражениях в октагон вышли 11 прикамских спортсменов. Для многих из них это был первый опыт выступления среди профессионалов. В итоге девять из них одержали победы.
05.07.2022 в 09:35

В Перми пройдут Всероссийские соревнования по аквабайку
В Перми 2 июля на центральном городском пляже пройдет I этап кубка России по аквабайку. Он проводится при поддержке Федерации водно-моторного спорта Пермского края и регионального Минспорта. Ожидается, что к соревнованиям присоединятся более 80 участников из разных регионов России. В полноводной акватории Камы спортсмены будут состязаться в дисциплинах: кольцевые гонки, слалом, фристайл, гидрофлай. В рамках мероприятия соревнования также пройдут для детей 8-14 лет. Спортивные баталии на воде начнутся с 10.00 и продлятся до 20.00.
01.07.2022 в 12:35

«Вести Пермь ONLINE» - выпуск 29.09.2022«Вести Пермь ONLINE» - выпуск 29.09.2022

В Прикамье за получение взятки задержан таможенный инспекторВ Прикамье за получение взятки задержан таможенный инспектор

В медучреждения края переданы новые автомобилиВ медучреждения края переданы новые автомобили

Полицейские задержали мужчину, устроившего стрельбу из пневматического пистолетаПолицейские задержали мужчину, устроившего стрельбу из пневматического пистолета

Крупный пожар произошел на ул. Уральской в ПермиКрупный пожар произошел на ул. Уральской в Перми

Отопление во всех жилых домах Пермского края должно появиться через неделюОтопление во всех жилых домах Пермского края должно появиться через неделю

Пермяки напишут «Литературный диктант» Пермяки напишут «Литературный диктант»

Мобилизованным разрешили регистрировать брак в день подачи заявленияМобилизованным разрешили регистрировать брак в день подачи заявления

В Краснокамске состоялась отправка жителей по частичной мобилизацииВ Краснокамске состоялась отправка жителей по частичной мобилизации

«Вести Пермь ONLINE» - выпуск 28.09.2022«Вести Пермь ONLINE» - выпуск 28.09.2022

В Перми изменится расписание автобусных маршрутов №17 и №74В Перми изменится расписание автобусных маршрутов №17 и №74

Спасатели Прикамья готовятся к соревнованиям «Вертикальный вызов»Спасатели Прикамья готовятся к соревнованиям «Вертикальный вызов»

Жильцы дома по ул. Пушкарской,90 жалуются на грязную водуЖильцы дома по ул. Пушкарской,90 жалуются на грязную воду

В Перми работают мобильные пункты вакцинацииВ Перми работают мобильные пункты вакцинации

Пермь в пятый раз примет фестиваль Мартина МакДонахаПермь в пятый раз примет фестиваль Мартина МакДонаха

Обновленный 66-й квартал эспланады планируется открыть в конце октябряОбновленный 66-й квартал эспланады планируется открыть в конце октября

В Перми по ул. Якутской бегал лосьВ Перми по ул. Якутской бегал лось

В Перми по ул. Якутской бегал лосьВ Перми по ул. Якутской бегал лось

В Перми временно перенесли автобусную остановку «Улица Хохрякова»В Перми временно перенесли автобусную остановку «Улица Хохрякова»

В Перми временно перенесли автобусную остановку «Улица Хохрякова»В Перми временно перенесли автобусную остановку «Улица Хохрякова»

В Прикамье за сутки COVID-19 диагностирован у 1 115 человекВ Прикамье за сутки COVID-19 диагностирован у 1 115 человек

В Перми работает выставка-продажа "Регионы России"В Перми работает выставка-продажа "Регионы России"

С начала года вертолет санавиации совершил 147 вылетовС начала года вертолет санавиации совершил 147 вылетов

В Лысьве прошел фестиваль «Созвездие двух Туфанов»В Лысьве прошел фестиваль «Созвездие двух Туфанов»

Депутаты городской Думы передали несколько участков из муниципальной собственности в краевуюДепутаты городской Думы передали несколько участков из муниципальной собственности в краевую

  • ГТРК

  • Реклама

  • Последние комментарии

  • Телепрограмма для Перми

На главную